【福岡。湯布院。夏】零觀光的美食購物溫泉之旅

說因爲兩次懷孕生小孩,我已經錯過了花痴們兩次的旅行,而維媽和馬太在計劃今年福岡之旅時,還預計剛生了二號的我應該去不到,我又再次被遺棄了(孤單的人孤單的我~)

想不到,男子舍監的人生沒想像中困難,二號也乖乖不算太難照顧,所以當美國胃說代兩位兒子送我母親節禮物請我去旅行時,下一秒我就把機票訂好跟隊,花痴仨又可以團結出遊啦!

 

出發!!

 

福岡的機場和市區好近,搭十五分鐘左右的巴士就到達市區,安頓好後就馬上來到Canal City的拉麵競技場吃碗實實在在的九州拉麵

 

拉麵競技場有好幾間排名不錯的拉麵店,這次來到我和美國胃都很喜歡的二男坊,好味道

 

說時快那時慢,相隔不足一小時,轉眼又是下午茶吃甜點的時候了,來到博多駅むつか堂カフェ吃水果吐司

 

這間吐司店上次聖誕來時吃不到,今天終於都如願以償了,吐司很軟很香很綿密像蛋糕一樣,跟滑滑的鮮奶油和水果非常配,太好吃有點意猶未盡呢!

 

這個季節限定的橘子吐司味道甘甘的也不錯吃,明太子吐司也很香好好吃

 

吐司店旁邊就有一間狐狸包專賣店,買了背包墊帶給寶寶

 

稍為敗一點家後,又是晚餐時間。每次來到福岡,一定要吃當地名物水たき雞鍋料理,而且每次都來華味鳥(不是情未了XD)

 

點了套餐,先送來的幾款小前菜每款都很美味

 

不用親餵泵出來的奶也不打算留,可以喝酒Yeah!

 

在日本才敢吃的雞刺身,好味道

 

另一道前菜的白身魚的醬味酸酸好開胃

 

主菜雞鍋來啦!先來喝口雞湯,好濃郁

 

有中文的說明講解一下用餐的流程

 

先嫩嫩的雞脾肉,再吃雞的其他部分,手打雞肉丸好好吃

 

雞肉怎麼煮都是嫩嫩鮮味十足

 

最後將雞湯煮成雜炊,吃完雙唇都黏黏的,好滿足!

 

甜點好搞笑,好像化骨綿掌一樣,把糖水倒進白色的棉花糖馬上融掉

 

第二天的一早出發到湯布院去,出發前在福岡駅內的Il Forno Del Mignon買人氣迷你牛角包,就算這麼早都要排一下隊才買到,其他時間要大排長龍的

 

買了原味+朱古力味各一,兩個我都喜歡

 

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之前來九州都是自駕遊,第一次坐巴士到湯布院去

 

幸好有團長維維媽,全部由她安排

 

還以為這是個零觀光只有吃喝敗家的花痴團,想不到還是有0.00001%的觀光行程的。在往湯布院的路上,順道來到有日本一之稱的九重夢大橋

 

【日本一の吊橋】

 

 

當然不能以青馬大橋來相比,但吊橋兩邊的風景好漂亮,雖然是夏天但山谷中有涼涼的風吹送,藍藍的晴天下很寫意舒服呢

 

日本三大吊橋就這樣被我們征服了一座啦!

 

來到大分,又怎能錯過大分名物天婦羅炸雞呢?午餐在九重夢大橋停車場旁的一間食堂吃,想不到在完全不起眼的家庭食堂吃到了超好吃的天婦羅炸雞定食

 

這兩位有必要連菜都要拍一番嗎?

 

完成此行唯一的觀光行程,繼續向湯布院出發去,坐巴士到這有點早古味的車站

 

湯布院到著

 

這次訂了在金鱗湖附近的溫泉旅館,就沿著大馬路再轉入湯之坪街道走過去

 

當然是邊走邊吃,先來湯布院Milch四重口味布丁+雪糕

 

很喜歡吃法式甜點Canelé,在湯布院的Carandonel就專門賣各種口味的Canelé

 

不過吃過了每一種口味後,還是喜歡最傳統的一款,臨走前特別再買一個回味。

 

其實家裡也有齊做Canelé的銅模和蜜蠟,但卻一直牽拖沒動手,都拖了好幾年了,看來要下決心來做啦!

 

經過湯布院Goemon団子,金箔+醬油各來一串吧

 

土豪金!

 

邊走邊吃,就來到我們這次入住的山灯館

 

第一次在夏天浸溫泉,不過由布院的天氣一點也不熱還有點微涼,在一片綠油油裡浸溫泉也是另一番享受呢。這一次的入住經驗下一篇再詳細分享

 

在微涼風和日麗的初夏中享用完溫泉後,當然要來吃豐富精緻的會席料理。去過很多不同的溫泉旅館,這一間的晚餐是我吃過最好吃之一,由第一道到最後一道每一道都好好吃,味道的平衡也配合得非常好

 

主角豐後牛也沒有令人失望,入口即溶豐腴美味。慶幸我正在餵奶中食量大增,不然以我以前的小鳥胃一定會把美食浪費了

 

吃過昨天晚上的精采懷石料理後,很期待今天早上的「大堆頭」溫泉旅館朝食,果然沒有令我們失望呢,每一道都好好吃

 

最後還要以意想不到的美味的戚風蛋糕和咖啡作結尾。這間溫泉旅館的餐點要給五星星,大推!

 

吃完豐富美味的早餐後整個人元氣滿滿,離開溫泉旅館沿湯之坪街道走回車站,沿途吃吃逛逛

 

發現了這間賣豆的小店

 

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每款都可以試吃,還貼心附上冰涼的黑豆茶,買了一些回家做手信

 

在7-11便利店發現敗物!第一次見到Wedgwood的聯乘化妝袋,所以。。。無懸念的敗了XD

 

經過金賞牛肉餅的店,見人龍不長就買來吃吃

 

好味道呢

 

在金鱗湖畔的泉そば吃涼涼的蕎麥麵,這就是初夏的旅行的意義

 

昨天經過B-Speak時預訂了名物蛋糕卷回程時取,雖然是名物但其實我不覺得特別驚艷,下次不用刻意訂來吃

 

又回到福岡,餘下的旅程就住在新開不久的Oriental Fukuoka Hotel

 

這飯店無論地點、房間及整體設計都非常優,之後陸續推介給幾位朋友,全部讚不絕口,另一篇再詳細介紹一下

 

作為愛煮的敗婦,一定會聽過或用過大名鼎鼎的茅乃舍調味料,趁這次福岡之旅也順便來到總部久原本家,也就是包裝上的那間茅屋

 

茅屋建築很有氣勢也漂亮,今晚就在茅屋裡吃晚餐吧!

 

說遠征一點也不誇張,總部附近完全沒有公共交通,先要轉乘兩程JR,到達一個車站後再坐20分鐘的士才到達呢

 

在久原本家茅乃舍的茅屋中,享用以精選的天然當造食材和茅乃舍自家調味製作的精緻料理,還有即席風琴伴奏,是一頓很有氣氛又美味的一頓

久原本家茅乃舍總部和茅乃舍自然料理食記稍後再寫一篇詳細介紹。

旅程的第三天,先到了博多站內的上原珈琲店吃早餐,為什麼選它呢?純粹為了裝咖啡的銅杯

 

其實食物也好吃的,吐司超鬆軟

 

這一天原本計劃了到Outlet血拼,但對Outlet興趣缺缺的我決定離隊獨自一人在博多附近閒逛去。臨時起意在Tabelog福岡美食推介中找到Au gout du jour merveille HAKATA這間評分有3.74的法國餐廳,於是就決定來個一個人的Fine Dining去

 

午市限定六道菜的Encounter套餐,由Amuse Bouche到結尾的Petit Four,選用了不少九洲當造的食材,每一道的味道和擺盤都很精緻,醬汁和食材的配合也天衣無縫,美食當前吃得很滿足

 

在香港的表妹聽到我說在一個人吃午餐,好擔心我會不會很孤單,親愛的你不明白了,孤獨對現在的我來說反而是難得的奢侈,一個人喝著香檳享用這意外的味蕾饗宴,每一刻都是愉快的

 

跟維維媽和馬太會合,以行軍之速進行敗家後,又是下午茶時間,到了Tabelog排名第一的一雙吃拉麵,不過我還是比較喜歡二男坊的

 

在輕飄飄的Soufflé鬆餅大行其道之時,我們回歸傳統,來到位於藥院站的白金茶房吃口感札實的鬆餅

 

很有文青風的一間店

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鬆餅沒有多餘的裝飾,很札實的蛋香好味道

 

另一款比較豐富一點,有麻糬抹茶雪糕、紅荳泥、糖漬黑豆和新鮮水果

 

配上香濃的咖啡,又是一個愉快的下午,大家喜歡哪一種呢?

 

晚餐來到西中洲的樂久虎吃燒肉

 

沒有點套餐,就把當店推介的肉都點一份來分吃

 

和牛的豐腴永遠不會讓人失望的

 

為什麼沒有點套餐呢?因為以上只是晚餐的上半場

 

晚餐下半場,來到三原豆腐店這間隱世小店,在樂久虎旁邊轉個彎就到達

 

小店豆腐作主材料做的居酒屋小菜,每一口都是濃香的黃豆味道。店裡很多年輕上班族在聚餐喝酒,氣氛吵得很熱鬧呢

 

三原豆腐店的詳細介紹可以看這一篇:【福岡美食】小巷裡的三原豆腐店 Mihara Tofuten

【三原豆腐店 Mihara Tofuten】

地址
福岡県福岡市中央区西中洲3-19

電話
+81 92-731-1108

官網
https://miharatofu.jp
(可網上訂座)

 

福岡之旅的最後一天,來到人氣名店Bills來吃早餐

果然是名不虛傳,無論是Soufflé鬆餅、法式吐司或是水煮蛋都好好吃。

 

吃過早餐元氣滿滿,好好享受最後一天的假期

 

最後一輪敗家後,來到博多あかちょこべ吃茶壺裡的胚芽烏冬麵

 

這間只有二十個座位的小店,不但賣很特別的胚芽烏冬麵,而且還用茶壺裝著麵,吃完沾麵直接把茶壺中的高湯倒到醬汁喝就可以了。沾麵汁裡也加了納豆,麵質非常Q軟滑滑,不消一會就吃光光,大滿足!稍後再一篇分享

 

【初夏。繡球花。滿開】

 

這一次來福岡,正好是繡球花盛開的季節,走到街上隨時都看到滿開的粉色繡球花,為初夏添了粉嫩的氣息

 

我們的福岡之旅也在美麗的繡球花歡送下結束了。

偽主婦ki琪

偽主婦ki琪

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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