【福岡美食】茶壺裡的胚芽烏冬麵。博多あかちょこべ
這一間專賣烏冬麵的博多あかちょこべ（博多akachokobe），最特別是以銅茶壺裝著麵，全日本只有這一家。而且麵條裡加入了胚芽，沾麵的醬汁也加了納豆，頗受福岡當地人歡迎的平民美食，我們趁這次福岡之旅也來嚐嚐看。
↓ 小店位於博多冷泉町
↓ 原來把胚芽加到烏冬麵裡是古式的做法
↓ 店面很迷你，就是幾個吧檯坐位和盡頭有兩張四人檯，吧檯上掛了裝麵的茶壺，師傅也很忙碌的煮麵
↓ 我們點了招牌的納豆胚芽烏冬麵，麵用茶壺裝著，筷子直接插在壺口中，沾麵的醬汁加了納豆，味道不知如何呢
↓ 開動吧！麵質很Q有嚼勁，好味道
↓ 配上納豆沾醬好好吃，其實我不太喜歡吃納豆的，但放到沾醬中味道不重，跟醬汁很配
↓ 不消一會被我吃光光，直接把茶壺裡的湯「割スープ」倒到沾醬汁中來喝，連問餐廳拿湯都不用，哈哈
很有趣又好吃的一間小店，下次大家去福岡也來試試吧。
【博多あかちょこべ（博多akachokobe）】
地址
福岡県福岡市博多区冷泉町7−10
電話
+81 92-271-1012
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