【親子寶寶食譜】秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯(同場加映Tommee Tippee蒸煮攪拌機介紹)

 

又是親子食譜的時間了!

 

這一個秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯,加了不同的蔬菜令味道更加豐富,寶寶非常喜歡,很賞面的清碟不客氣,媽媽很有滿足感(雖然身為廚師畢業生也是會為兒子喜歡吃自己做的食物而開心的)

 

這一次用了Tommee tippee的蒸煮攪拌機來做,試用後的感想是:

 

這麼好用的東西怎麼不早一點給我用?

 

雖然寶寶一直以BLW吃飯,但這部蒸煮攪拌機同樣照顧到BLW寶寶的需要,很簡單的把所有材料放到蒸煮量杯裡蒸熟,然後用攪拌功能打至喜歡的程度就可以。像寶寶喜歡用手自己所抓食物來吃的話,輕輕攪拌兩至四秒就可,食材還是很大塊方便他拿來吃。

真的很方便,將所有材料放到攪拌杯按個開關就自動完成,煮的期間我還跟寶寶玩和一起看故事書,之前我煮飯給寶寶吃時他總要在廚房門前哼哼叫想我陪他
【親子寶寶食譜】秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯(同場加映Tommee Tippee蒸煮攪拌機介紹)

 

來分享做法吧!同時也有沒蒸煮攪拌機的做法,各位媽媽可以試試煮。
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材料:

 

雞肉————————1小塊
番茄————————半個
秋葵————————兩條
甜薯————————半個
洋蔥————————半個
蒜—————————一粒
薑黃粉——————1/2 Teaspoon
Parsley—————少許

1.  先將所有材料碎、蒜去芯

2. 將所有切好的材料放到攪拌杯裡,雞肉放最上面

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3. 蓋上攪拌杯放入蒸煮松鎖緊,水箱加入水

 

4. 開啓蒸煮功能,蒸30分鐘

 

5. 蒸好後把雞肉取出,將蒸好食材的水份倒走

 

6. 然後開動攪拌功能,BLW寶寶攪拌2-4秒就夠,傳統餵食的寶寶再攪碎一點
 

 

7. 再將雞肉拌入就完成(傳統餵食的寶寶可以將雞肉在步驟6時一起攪拌)。如果沒有蒸煮攪拌機,也可以將所有材料放到鍋子中,加約半杯水直接用火煮,如果水不夠適量加一點,直至蔬菜變軟雞肉熟透就可以(約20-25分鐘),之後可以按寶寶喜好用攪拌機打碎

 

 

開動啦!這位小朋友不等我放好食物就急不及待伸手吃
【親子寶寶食譜】秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯(同場加映Tommee Tippee蒸煮攪拌機介紹)

 

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嗯嗯,好味道

 

 

完食!寶寶很喜歡吃光光

 

 

【親子寶寶食譜】秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯
預備時間
5 mins
烹調時間
25 mins
總時間
30 mins
 
這一個秋葵甜薯番茄雞肉咖哩飯,加了不同的蔬菜令味道更加豐富,寶寶非常喜歡,很賞面的清碟不客氣,媽媽很有滿足感。這一次用了Tommee tippee的蒸煮攪拌機來做, 同時也有沒蒸煮攪拌機的做法,各位媽媽可以試試煮。
菜色類別: 親子食譜
主廚: 偽主婦ki琪
材料
  • 1 小塊 雞肉
  • 1/2 番茄
  • 2 秋葵
  • 1/2 甜薯
  • 1/2 洋蔥
  • 1
  • 1/2 Teaspoon 薑黃粉
  • 少許 Parsley
做法
  1. 先將所有材料碎、蒜去芯
  2. 將所有切好的材料放到攪拌杯裡,雞肉放最上面
  3. 蓋上攪拌杯放入蒸煮松鎖緊,水箱加入水
  4. 開啓蒸煮功能,蒸30分鐘
  5. 蒸好後把雞肉取出,將蒸好食材的水份倒走
  6. 然後開動攪拌功能,BLW寶寶攪拌2-4秒就夠,傳統餵食的寶寶再攪碎一點
  7. 再將雞肉拌入就完成(傳統餵食的寶寶可以將雞肉在步驟6時一起攪拌)

 

偽主婦ki琪

偽主婦ki琪

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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