不知道大家會不會跟我一樣有同一個煩惱呢？
做西餐不時用到各種的香草，可是香草總是要一大盒的買回來，一次根本用不完，然後就很肉痛的看著不算便宜的香草慢慢枯萎好浪費。曾經有想過自己動手種，不過我素有植物殺手之稱，在我手上的植物一般都活不過兩星期（包括仙人掌），而且家中也沒有這麼多地方去種很多種的香草，又有招惹蚊蟲的麻煩，所以也就作罷繼續沿用一向的浪費習慣了。
上次去紐約，在廚具店看到這個東西，這個Herbs Keeper看起來可以解決我的煩惱呢
雖然價錢不貴，但我始終對它的效用成疑，所以決定先做一做實驗證實一下，真的有效才下單吧，實驗品是剛剛用剩的Parsley和Thyme
隨便找一個有蓋的膠瓶來做實驗
很陽春的用香草的膠盒做了簡陋的間隔
然後就像Herbs Keeper一樣，將香草的根部浸到水裡
蓋子不要蓋實，留一點空氣
然後就放到冰箱（下層），每星期換一次水
放了一星期，來看看結果吧！平時放一兩天就枯死的Parsley，依然很勇健呢，感覺好像還長大了一點，而Thyme也好端端的依然香氣四溢
大約放了一個月之後，Parsley才開始不行枯萎
在這期間之前新添進去的Rosemary和Thyme依然好健康呢
看來這個Herbs Keeper真的有效呢，馬上去訂一個回來，因為冰箱放不下我原本看上的那款，就買了小一號的
把水加進膠瓶裡
香草們整齊的放到膠架上，膠架有一個個的小孔方便讓香草整齊站起來
把膠架放回膠瓶去，根部都碰到水
又放回冰箱存好
繼續放了兩星期，香草們依然勇健，以後也不用浪費香草了，YEAH！
