今天是偶像Julia Child一百歲生日。
我真是一個失格的粉絲呀，其實不是網友和多多開伙的提醒，我根本不知道今天是偶像的大日子呢。所以在美國那邊在五月開始搞的JC100串聯活動，我也一概不知（美國胃你為什麼不告訴我？）。JC100是一直為Julia發行食譜的出版商Alfred A. Knopf舉辦的活動，由五月開始每一個星期在Facebook發放一個Julia的食譜，讓粉絲們跟著來做，然後在網上各個平台分享，剛好到今天是第100天，慶祝Julia的100歲生日。
因為太遲才知道這活動，所以沒有機會參與了。不過自從去年聖誕美國胃送我Julia Child的食譜書之後，我陸陸續續也跟著做了不少Julia的名菜呢，趁今天和大家重溫一下吧：
經典中的經典，紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon，我還記得第一次完成這菜時的感動呢！
洋蔥湯 Soupe à l’oignon，做過了這湯之後以後也不想在外面點來喝了，真是一個無敵的食譜呀 
也試過加加減減跟著Julia的食譜做法式鹹派Quiche 
也可以當成早餐吃 
還有經典的甜點紅酒燴洋梨 
Julia的朱古力慕絲也是很經典呀 
咦？沒有了？原來我並沒有做了很多，看來要再努力點了！
Julia Child對廚藝的熱誠和追求深深感染了很多人，啟發了無數人去追求廚藝方面的夢想。今天是她的大日子，希望在天堂裡的她也會很高興，然後用她招牌的響亮聲線大聲說：
Bon appétit!
P.S. 今天的Google首頁，也是Julia Child的主題呢
P.S.S. 第200篇的里程碑，還有11天就到了！ 之前第100篇的時候答應大家，到200篇時又會再搞一次抽獎送禮大酬賓活動，不過還沒有想到送什麼呀，大家有沒有提議？到我的Facebook專頁投個票吧！
