【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

 

《深夜食堂》故事裡,有時會出現一些簡單到不行的菜色,就像這星期第六話的題目竹輪,將青瓜、芝士或黃瓜等塞進竹輪裡再切開就完成,不能再簡單了。

不過如果不是【深夜食堂煮婦同樂會】的話,這道菜我應該沒想過要做吧,這也是這同樂會的有趣之處呢。

竹輪也就是獅子狗,把魚肉和麵粉等材料混合,傳統的做法是將魚肉團裹在木條上並以火烤或蒸,所以竹輪中間是中空的。

漫畫裡《竹輪》這一話,是個關於一對雙胞胎兄弟的故事,雖然是孖生兄弟一個喜歡塞了青瓜的竹輪,另一個則喜歡塞了芝士的,既然如此我也來做青瓜和芝士兩款吧。

【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

漫畫裡的《竹輪》

 

材料:

  • 竹輪⋯⋯⋯⋯1包
  • 青瓜條⋯⋯⋯數條
  • 芝士⋯⋯⋯⋯數條

 

做法:

1. 把青瓜切成跟竹輪小洞差不多大的小條,中間瓜囊部分不要
【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

 

2. 小心將青瓜塞入竹輪裡
【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

相關文章  【Brunch】酥皮煙肉蛋杯 Bacon and Egg Puff Pastry Cup

 

 

3. 然後切成一口大小
【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

 

4. 芝士也塞進,芝士比較軟不爭塞,可以先切開竹輪再塞
【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

 

5. 把芝士竹輪放到多士爐烤一下,讓芝士融化

 

 

就這樣,很簡單的青瓜/芝士竹輪就完成了!

 

 

看看其他會員的作品:

  • 【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第六話 《竹輪》

 

 

大家也想加入【深夜食堂煮婦同樂會】嗎?

相關文章  【親子食譜】寶寶版番茄蘑菇燉迷你肉丸意粉

逢星期日晚上十時準時上菜,看看同一道菜大家到底有多少種做法,如果你也想加入就 PM我,一起加入來發揮料理創意吧!

重溫當年「第一季」的菜色:
深夜食堂煮婦同樂會

青瓜/芝士竹輪

菜色類別 小吃, 親子食譜
烹調風格 Japanese, 日本菜, 深夜食堂
準備時間 10 minutes
份量 4 人份
相關文章  【醬料】自家製青醬Pesto
主廚 偽主婦ki琪

材料

  • 竹輪⋯⋯⋯⋯1包
  • 青瓜條⋯⋯⋯數條
  • 芝士⋯⋯⋯⋯數條

做法

  • 把青瓜切成跟竹輪小洞差不多大的小條,中間瓜囊部分不要
  • 小心將青瓜塞入竹輪裡
  • 然後切成一口大小
  • 芝士也塞進,芝士比較軟不爭塞,可以先切開竹輪再塞
  • 把芝士竹輪放到多士爐烤一下,讓芝士融化

 

追蹤及訂閱:
偽主婦ki琪

偽主婦ki琪

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *