【深夜食堂煮婦同樂會】第二季第三話《高麗菜卷》（奶油白醬燉高麗菜卷）

 

重新登場的【深夜食堂煮婦同樂會】，第三話的題目是《高麗菜卷》。高麗菜即是椰菜，將免治豬肉用菜葉包好，再加入高湯煮。這一道菜當年第一季的「深夜食堂煮婦同樂會」已收在待做清單，可是一拖再拖結果同樂會都結束了都沒機會做，這一次總算還了心願。

 

漫畫裡《高麗菜卷》的一集，講述一對感情並不好的母女如何和好如初故事，淡淡然有一點哀傷，《深夜食堂》總喜歡說一些不幸福小人物的故事呢。

《高麗菜卷》最基本的做法是拌高湯的清簡版，也有用番茄湯來做的，而我這一次做了奶油白醬燉高麗菜卷，濃濃的白醬汁和甜甜的高麗菜很配，暖暖又飽肚是一道很適合冬天的菜。

這一次新嘗試以影片來分享食譜，拍得很業餘大家不要介意啊！

 

 

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重溫當年「第一季」的菜色：
深夜食堂煮婦同樂會

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