又來到每週的麵包課進度報告啦。
這一星期的麵包課，全是做甜絲絲的麵包，包括飛碟包、芋頭包和椰檳，全都是甜的。
一如以往，麵包的餡料先做好，當班上的同學們埋怨在家中用手提攪拌機會很累時，真不敢跟大家說我有懶人恩物KM020在家坐陣（羞）
芋頭包的饀料也是要攪拌的
這一課的饀料準備完成，一共有三款
每一次都有進步的搓麵團過程，由當初好怕手搓麵團，到今天開始慢慢掌握，好有成功感
做飛碟包的第一步，就是把麵圈滾成圓形。不要看小這技巧，我們到了這一課才叫勉強掌握到
發酵好後就可以唧上餡料，跟很久之前學的墨西哥包大同小異，唯一是鋪面的饀料份量有些不同
現在看起來真的跟墨西哥包一樣，不過待會烤好就不同的了
芋頭包我們做兩種款式，這一種放到杯子裡的
發酵後好澎湃呢
另外做一款表面沾滿可可粉的
椰絲饀就用來做椰檳，我們真是學了不少經典港式麵包呀（有很多我連吃也沒吃過，平時根本都不會買XD)
麵包陸續出爐啦！
飛碟包烤好了長這樣
我的芋頭杯外型怪怪的
借同學Mrs Bear的來拍一下，她做的很漂亮呀
沾了可可粉的芋頭麵包，好像一顆蕃薯，哈哈
最後的椰檳看起來也不賴吧？
大合照來一張，雖然這一次的麵包我不特別愛吃，但依然是滿足的磷課，麵包之路每星期都有一小進步，好開心呢！
