我常常覺得中菜比西菜難，又易學難精，不過家常菜永遠就有溫暖人心的作用，尤其是一連吃了幾天大魚大肉之後，總想來一餐簡單的家常便飯，讓腸胃舒服一點。

復活節的時候跟朋友們去了一間明星級中菜吃飯聚會，雖說和朋友相聚是令人高興的事，但是那天的餐廳實在很難吃，而且很貴。被海削了一頓又吃不到好料，心有不忿之餘更胃更整晚在痛投訴起來（果然是身體很誠實嗎？我到底怎麼時候變得這樣挑？）。結果第二天，心有不甘就和其中四位朋友再吃一次，索性自己親自煮一餐彌補。

這就是那天晚上的菜，有瑞士汁雞翼、金銀蛋浸菠菜、蒸水蛋和咸魚魷蒸肉餅，蒸肉餅是朋友的女傭姐姐做的，好厲害。有沒有發現全部都是超下飯的菜？害得正在瘦身的J先生連吃了三大碗飯，連工人姐姐原本留給自己的白飯都要先讓給我們（SORRY呀）

還煲了我最愛的青紅蘿蔔豬骨湯，喝完胃都舒服溫暖了

雖然是簡單的菜色，但大家都吃得好高興，而且全部吃光光，真是謝謝大家捧場。當然那天晚上，胃沒有再投訴了。

所以，骨子裡我其實是中國胃嗎？（根本我就是挑咀吧）

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