早前獲喜來登酒店的公關邀請，來到頂層的蠔酒吧一試他們最新推出的「春遊。歐洲」菜譜。
以前不時跟朋友來這裡吃生蠔，尤其是他們的週日brunch。不過近年因為選擇多了，所以也少來，只是偶然來喝杯東西欣賞一下夜景。論景色，這裡真是無敵
晚餐前是來一杯汽泡酒吧
甜甜冰涼的酒不錯喝，一下班就來一杯真是人生爽事
今晚吃什麼好呢？
除了菜單內的菜色，還有每日廚師精選，由前菜到甜點都有廚師按當本日新鮮食材泡製的菜式，分別寫在可愛的魚形木板上，由服務生細心的介紹
點好菜後，馬上送上招待的開胃小吃，蘑菇清湯好香又不滯
打頭陣的是蠔酒吧海鮮拼盤，上層是各類不同的海鮮，下層就是生蠔，味道還可以，沒辦法呀這陣子不是當造的季節
湯品我選了西班牙蕃紅花番茄清湯，吃完海鮮我總是喜歡喝清湯，清一清味蕾之餘又可保持胃口
其他Blogger們點的前菜們，賣相不錯
主菜部份，我選了慢煮有機豬肉配帶子，擺盤好漂亮，味道OK啦
又來看看其他人點的菜吧
來到甜點環節，想不到是個驚喜，每一道都很漂亮很美味，如果有兩個裝甜點的專用胃，我會把菜單裡的甜點都點一遍，哈哈
先來看我點的White Chocolate Bavarian Cream，我不特別喜歡吃朱古力做的甜點，不過白朱古力算朱古力嘛，伴襯的焦糖果仁也是好好吃
其他人點的Red Berries Napoleon，裡面有檸檬Custard 和 Greek Yogurt，光是賣相就賞心悅目
這道Trilogy of Alphonso Mango，用了芒果做主角來個三重奏，中間的芒果春卷好特別丫
另外還有Cranberry and Banana Cheese Cake
和美味Baileys Hot Soufflé，要知道餐廳的Soufflé合不合格，看看服務生棒出來的時候趕不趕，然後會不會很緊張的催促你快點開始吃就知道了。好吃的Soufflé凋謝得很快，但就是這樣才夠輕輕軟軟像吃空氣一樣，真是兩難
最後以香濃咖啡一杯和不錯吃的杏仁條結尾
這裡的甜點想不到的出色，下次跟女友們喝東西，可以來這一邊喝一邊吃甜點，順便欣賞一下美麗的維港
以上，又報導完畢。
