第二課，我們主要學全麥麵包的做法，分別有全麥吐司和粟米麥包兩款。全麥麵包在上麵包課之外我都試做過，比起白麵包，我和美國胃更喜歡全麥麵包的味道和質感，這次就看看能在老師身上多學些什麼技巧啦，來搓麵團吧（手不是我的，謝謝Mrs Bear)

來到中班，對於搓麵團的技巧已有一定的掌握，變得很輕鬆了

來準備饀料

粟米粒裡加了芝士和香草，好香

先做餡料包在裡面的粟米麵包

在頂部剪開一下，加點沙律醬和香草

另外也做一個圓形辮子的版本

也做小吐司

我們的模範生Mrs Bear真努力，靠你了你要努力（拍肩）

出爐了！

成品大合照，美味美味！