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「酥」Happy之聚

2012 年 12 月 22 日

每年臨近聖誕,總會莫名奇妙的很忙很忙,左一攤右一攤的聚會,還有聖誕烘焙工場。雖然忙,不過是我最愛的聖誕節嘛,哈哈!

前幾天扔下如火如荼進行中的工場,和一眾敗婦們去了美女甜點師A小姐的家,聚會加順便幫她的KM開光。是的,又是KM,A小姐和我們一堆敗婦人混得多,又怎會不被洗腦來敗一部呢?哈哈

當然,洗腦項目還包括粉紅色的LC,這一個18cm的雪紡粉risotto原本是我的,不過我思前想後還是覺得不需要兩隻差不多的粉紅鍋子,所以就把這一隻讓給A小姐了,所謂的散播歡樂散播愛嘛,有了這一隻小鍋A小姐的廚房都頓時漂亮了

A小姐除了甜點了得,還會煲湯呢,好好喝呀

然後我們又做Pizza做晚餐了

烤Pizza的時候真是超香呢

出爐了!

好貪心的下了很多火箭菜,幾乎看不見PIZZA

作為一位專業的甜點師,人家用的糖是工業用Size的

然後A小姐可以一邊輕鬆做曲奇一邊跟我們聊天,而且手勢很純熟又快,果然是專業的

這一晚的重點,其實是請維維媽示範做酥皮丹麥麵包,上次的麵包課有了一次做酥皮的經驗,這一次又有機會在高手前練習一下,慢慢開始上手呢

出爐了,超級香呀!

看看這些酥層,好漂亮

縱使等至午夜都值得,太好吃了

P.S. (溫馨翻譯)
酥在廣東話的讀音跟英文的So是一樣的,所以就用了來作So Happy這一個標題了

P.S.S. (特別給某婦人)

我不多說了,你懂的(斜視)。。。

【號外】

各位(又來?!)~

還記得之前做的芝麻醬料理嗎?有關單位還辦了個胡麻醬料理票選擂台活動,將各BLOGGER的芝麻醬料理放到活動網絡上給大家投票,我的食譜也在上面呢。

所以所以,希望大家都來投的寶貴的一票喔,投過的也可以再投,每天也可以投一次的(鞠躬)!!! 

(我的編號是第16號:偽主婦的生活日記,按這裡或下圖就可以去投票了)



   

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kikidaydreaming@gmail.com

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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