Skip to content

偽主婦的生活日記

  • 首頁
  • 文章分類
    • 偽主婦的廚房
      • 偽主婦的廚房
      • 【深夜食堂煮婦同樂會】
      • 麵包這條路
      • Escoffier學廚日記
      • 甜點師偽弟特輯
      • 美國胃來煮
      • Miele蒸爐專區
      • 【宇宙大爆炸】收納系列
    • Little Bun in Oven! 寶寶來了~
    • Escoffier學廚日記
    • +852外趴趴走
      • 美國。加拿大
      • 日本
      • 台灣
      • 泰國
      • 歐洲
      • 澳門
      • 越南
      • 內地
      • 寶寶親子遊
    • 偽主婦變瘦主婦
    • 不負責任吃吃喝喝
      • 不負責任吃吃喝喝
      • 週五Date Night
    • 花錢無罪敗家有理
    • 聚@家s
    • 就是過生活
      • 就是過生活
      • 壹弎。婚事
    • 我的書BB《小廚房煮大餐》
    • BLOG之大小事
      • 【365-PK】
      • 工商服務部
    • 關於你我他她的事
  • 首頁
  • 文章分類
    • 偽主婦的廚房
      • 偽主婦的廚房
      • 【深夜食堂煮婦同樂會】
      • 麵包這條路
      • Escoffier學廚日記
      • 甜點師偽弟特輯
      • 美國胃來煮
      • Miele蒸爐專區
      • 【宇宙大爆炸】收納系列
    • Little Bun in Oven! 寶寶來了~
    • Escoffier學廚日記
    • +852外趴趴走
      • 美國。加拿大
      • 日本
      • 台灣
      • 泰國
      • 歐洲
      • 澳門
      • 越南
      • 內地
      • 寶寶親子遊
    • 偽主婦變瘦主婦
    • 不負責任吃吃喝喝
      • 不負責任吃吃喝喝
      • 週五Date Night
    • 花錢無罪敗家有理
    • 聚@家s
    • 就是過生活
      • 就是過生活
      • 壹弎。婚事
    • 我的書BB《小廚房煮大餐》
    • BLOG之大小事
      • 【365-PK】
      • 工商服務部
    • 關於你我他她的事

偽主婦的生活日記

  • 【365-PK】 / 麵包這條路

【麵包這條路】近況報告II

2012 年 12 月 7 日

又來報告一下這星期的麵包之路了!
(看來之後每星期都會來報告一下,XD)

這星期的麵包課,做了兩款「忌廉吉士」餡料的麵包,也做了一條迷你的肉桂南瓜吐司

開始越來越對上手,麵團操作起來也沒之前這麼無從入手,也比較快完成搓麵的過程了

吉士醬烤起來真的好香,出爐了!

看起來像一尾魚,明明是做棍子的形狀呀XD

小圓包大部份由師傅在上面畫花

他幫我和小杯的麵包上寫了「發財」兩字,哈哈

Mrs Bear看到就把她的B字包來參一腳

成品們來張合照吧!

這星期也繼續在家練習吐司。美國胃一直想我做比較健康的全麥吐司,所以這次成全他吧(否則他會很不情願幫的吃掉練習品呀)

完美的頂角真是不能每次出現,又變回了這「可愛」的圓角了

不過這次的火力控制有進步,好好吃(食譜做法跟這裡的一樣,只是第二部份的主麵團中將高筋麵粉全換成全麥粉就可以了)

客席老師維維媽又來我家做麵包

這次做了伯爵奶茶吐司,超級香

一屋都是茶香味道,我也要來做做這條吐司,成功的話跟大家分享食譜

本週報告完畢,謝謝收看!

【號外】

各位(又來?!)~

還記得之前做的芝麻醬料理嗎?有關單位還辦了個胡麻醬料理票選擂台活動,將各BLOGGER的芝麻醬料理放到活動網絡上給大家投票,我的食譜也在上面呢。

所以所以,希望大家都來投的寶貴的一票喔,投過的也可以再投,每天也可以投一次的(鞠躬)!!! 

(我的編號是第16號:偽主婦的生活日記,按這裡或下圖就可以去投票了)



   


追蹤及訂閱:
  • Facebook
  • Facebook Group
  • Twitter
  • Instagram
  • YouTube
  • Email
Share
  • 下一則 【聖誕烘焙工場】預告篇
  • 上一則 【Fusion】大閘蟹粉意大利雲吞

跟隨:

關於我

avatar for 偽主婦ki琪偽主婦ki琪
kikidaydreaming@gmail.com

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

偽主婦的IG

在 Instagram 上追蹤

更多

熱門文章

  • 【前菜】蟹籽帆立貝冷天使麵 Cold Capellini with Scallops and Crab Roe

  • 【365-104】美國胃和他的蕃茄醬

  • 【偽主婦變瘦主婦】 Week 14 & 15 飲食記錄

  • 【派對前菜】小番茄三文魚籽蟹肉塔 Stuffed Cherry Tomato with Crabs and Salmon Roe

最新影片食譜

文章分類

標籤

Oisix 三十分鐘 主菜 偽主婦變瘦主婦 偽寶寶的生活日記 前菜 十五分鐘 媽媽 孕婦 孕婦記事 家常食譜 寶寶 寶寶成長記錄 寶寶日常 意粉 旅行 日本 日本菜 日本遊記 海鮮 深夜食堂 深夜食堂煮婦同樂會 深夜食堂食譜 減肥 減肥日記 烤箱 營養師 甜點 生活點滴 瘦身 育兒 育兒生活 西餐 親子遊 親子酒店 親子食譜 親子飯店 遊記 酒店 食記 食評 食譜 飯店 飲食記錄 香港美食

其他操作

  • 登入
  • 訂閱網站內容的資訊提供
  • 訂閱留言的資訊提供
  • WordPress.org 台灣繁體中文

偽主婦的生活日記 © 2026. 版權所有。

技術提供  - Designed with Hueman Pro