好像有一陣子沒有報告一下做麵包的近況了,其實我一直都有乖乖的練習呢,今天來報告一下吧!
登登登登!吐司練習終於都做到頂角了(灑花!灑花!)
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好開心呀,終於都有完美的直角了,好嗨~
近來天氣開始涼,烤箱的蒸氣發酵功終於大派用場了
有暖暖的蒸氣房,麵團果然有發得比較好
嘻嘻,請容我自嗨一下再放一次照片(其實改善空間很大呢,再努力呀)
除了在家中練習之外,還去了上正式的麵包課
之前兩堂都因為要事翹課走堂(羞),第三課要做的是「士的包」、墨西哥包、咸牛肉粟米包,還有雞尾包
包包們出爐了
本週的成品,似模似樣吧?
麵包之路要繼續努力(握拳!)
【號外】各位(又來?!)~
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所以所以,希望大家都來投的寶貴的一票喔,投過的也可以再投,每天也可以投一次的(鞠躬)!!!




