小時候我和偽媽,常常會去在學校附近的一間糖水店吃中式甜點,當中我最喜歡吃的,就是雪耳冰糖燉木瓜,還要點冷的來吃,在夏天裡真是一種享受呢。其實這甜點超級容易做,只需將所有材料放到燉盅去,隔水燉兩小時就可以。

當然有了Miele煎爐後,就變得更簡易了。然後用Miele x Le Creuset獨家別注Milky Pink 湯壺來做,美味之餘就更賞心悅目,謝謝公關送我的這對LC Milky Pink粉紅湯壺,漸變的粉紅真的很漂亮丫,真令人生有尖叫的衝動

 

 

敗物欣賞完畢,快來做甜點吧,材料很簡單

材料(四人份):

木瓜----------1個
雪耳----------1球
冰糖----------160g(如果是冷吃的話,可以加少一點)
南北杏---------1小把

1. 雪耳洗淨浸軟

2. 再切成小塊

3. 南北杏也洗淨

4. 木瓜去皮挖籽

5. 也切成小塊

6. 然後將所有材料都放到湯壺去,注入水

7. 放到蒸爐去,以100度燉2小時,如果沒有蒸爐就隔水燉,中途記得添水以免燒乾

 

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完成啦!

我喜歡冷吃的,燉好放涼再整盅放冰箱冰鎮,冰冰涼涼好好吃。簡單又易做的傳統甜點,大家也快來做吧!

 

 

【敗家情報】Miele x Le Creuset 獨家別注Milky Pink 湯壺換領方法

還沒有買Miele蒸爐又心思思想敗的各位要注意了,現凡購買Miele DG 6010獨立式蒸爐,就可以獲贈一套四件的Miele X Le Creuset「別注獨家粉紅Milky Pink新色系瓷器湯盅」啦。 DG 6010是比我現在的更新一點的型號,上次新書BB的偽主婦 x Miele煮大餐粉絲聚也有試玩過呢

主婦界兩大夢幻逸品可以同時擁有,要敗的話這真是好時機丫!

 

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