안녕 하세요
（繼續同一句XD）都說了節目豐富，豪姐烘焙教室後緊接下來的，是由女主人馬太主持的韓國泡菜製作班。這個泡菜食譜還經由馬太太的韓國奶奶蓋章認証，保証100%正宗喔！
材料當然不只這些，三分一還不到
馬太這邊洗洗那邊切切，材料就變成這麼多，真是好澎湃
終於明白為什麼大長今裡位位尚宮都刀法如神，韓菜裡真是很多切絲切條的步驟，連做泡菜也有，馬太已經練成一身厲害的刀法，還可以邊切邊跟我們聊八掛
泡菜裡原來有加梨子，想不到呢
和辣椒乾一起打成一灘泥備用
不過泡菜的辣味並不是來自上面那堆乾辣椒，而是這盒鮮紅的辣粉（驚），想吃辣一點就盡力地加吧！
還有美國胃死也不吃的蔥，那他卻超愛泡菜，此人真矛盾
想不到的是原來要煮一個糯米粉麵糊的，作用是作為漿糊將醃料粘貼在菜上
少不了的韓式魚露也要加，另外也有這款醃魚仔，是泡菜鮮味的來源
一切準備就緒，來開始醃泡菜了，先要把所有料都放到大盆裡拌勻
然後把醃料逐片逐片的抹到菜葉上，要記得戴手套喔
再放到玻璃容器裡蓋好放冰箱（下層），大約三天之後就可以吃了！
我們的泡菜們
一班主婦聚頭，又怎會不敗呢？在等吃飯之前，由豪姐帶領下，大家到淘寶敗了一堆好用又便宜的烘焙工具
同場加插還有我來示範一下自家製烏冬（終於都有一點貢獻了），不過忙於示範，沒有拍到照片，大家到其他主婦的blog去看吧～
是晚的壓軸節目，是馬家的私房韓菜，想訂位子也訂不到，朋友限定（因事提早離開的OL你真是走寶了）
連餐具都是韓式的，而且好可愛喔
跟上韓式餐館一樣，有一大堆的前菜小碟，全部都是馬太自己做的
有炒紫菜
我最喜歡的涼拌豆芽，原來不難做的，以後我也要自己做一堆
辣魷魚絲
韓式魚片
當然有馬家自製泡菜啦
連待會吃韓燒用的沾醬也裝得美美的
明明是長這樣子而已
只是看這些前菜們，就覺得馬生好幸福，馬太真的很盡心服侍這顆韓國胃呀
這一晚我們主要烤五花肉
來開始囉〜
一室都是香香的烤肉味（然後之後幾天，馬氏夫婦就浸淫在這烤肉味中回味回味了XD)
烤好的肉用生菜包著，沾上醬料一起吃，十分美味又不膩
吃燒肉當然就配酒啦，乾杯！
豪：一人世物一世我也要試
花：好！我也試，我幫你倒！
但是。。。這兩滴的份量能試到什麼呀？這兩位太太！
馬家私房菜當然不止這些，馬太還煮了這好好喝的韓式海鮮湯，連我這不吃辣的人都一邊呼好辣好辣然後整碗喝光光
然後兩夫婦還一起做海鮮煎餅給我們吃，馬生還因為煎不好被馬太溫柔的責罵。對了，某太說韓文時真的比說廣東話時溫柔十倍，哈哈
好好吃的煎餅，以後我一定會嫌棄在外面吃到的了
最後還有這道傳統的韓式甜點作結尾，甜甜的涼涼的好味道，原來又是一道很花時間工夫的甜點呢
這一天，又吃又玩又有禮還有利是，而且整天聽馬生馬太用韓文交談像現場看韓劇一樣好有趣，真是非常精采充實的聚會，非常感謝馬太的熱情招待，這一天真是非常開心。
其實呢，我算是一個不喜歡露面的自閉blogger（下？），從來沒想過會透過深夜食堂，認識了一群同樣喜歡煮（和喜歡敗家）的朋友們，然後在現實生活裡有這麼多的快樂互動，緣份的確很奇妙。
不過，我依然會保留殺人滅口的權利的，嘿嘿嘿
P.S.
當晚回家，美國胃好雀躍的問我馬生是不是像傳統韓國男人般大男人：
偽：沒有耶，人家不止親自下廚，還主動的把碗碟收到廚房，默默把所有碗碟洗乾淨，疼老婆好男人一個
胃：我也有常常幫忙洗碗的耶！（想領好寶寶貼紙）
偽：怎能相提並論呢？你自己都說了，人家是來自大男人國的呀，你這「美國人」會洗碗是應該的！
胃：>_<
人生第一顆自家製的泡菜，好香！
