主婦界裡有三大夢幻逸品：LC鍋、KM／KA專業家用攪拌機和Miele蒸爐等等，其中LC鍋和KM攪拌機我都敗了（羞），唯獨是Miele的Puresteam蒸爐，卻遲遲敗不下手。儘管身邊不少敗婦煮友都大推這台機，但我家廚房已經超過了宇宙爆炸的邊緣，所以只能看著夢幻逸品輕嘆、輕嘆再輕嘆。
還好上星期得到公關G小姐的邀請，參加了Miele x 名廚徐蒝合作推出的「Miele蒸粹：健康至尚食譜」分享推介會，終於有機會親身玩玩摸摸這台夢幻逸品，而且還可以親手一起煮，和一起Margaret來用Miele蒸爐做菜。
來到Miele為於銅鑼灣的Private Lounge，舉目都是Miele Puresteam蒸爐，幾乎伸手所及就有一部
除了蒸爐，還有各式各樣的廚房電器
好想要一台大冰箱
夢幻廚房呀！
是日除了我，還有敗婦芝士一起作伴
第一道大家一起做的菜十分絹豆腐，材料都分好給大家來試做
其實將所有材料拌勻倒到蒸杯就可以，簡單呢
然後放到蒸爐裡，時間和溫度都較好按個開始就可以了，方便得很
工作人員興致勃勃邀請我們來主持「開動儀式」，於是我就去按了，哈哈！
然後又一起做慢油剁椒沙甸
平時在NOW常常看Margaret的「煮角」， 她真人也很nice呢，而且很用心的指導大家
慢油剁椒沙甸也是很易做，將沙甸魚用橄欖油、辣椒和蒜一起蒸一下
再放到消過毒的玻璃瓶裡，加入鹽
倒進橄欖油蓋好，再扔到蒸爐蒸30分鐘就完成了
Margaret示範的還有這道依時豉油雞，一從蒸爐拿出來就香氣四溢
做完菜後，大家就可以享用一道100%用蒸爐做的美味健康午餐，於是我和芝士很依依不捨的除下漂亮的圍裙，主婦魂上了身一時抽身不了，哈哈
是日菜單，好豐富呢，而且全都是Margaret和她的團隊現場做給大家的。話雖如此，因為是用蒸爐的關係，即使廚房就在大家身邊，身上也沒有油煙味道，大讚
第一道，是剛才自己親手做的十分絹豆腐，用Miele蒸爐來蒸，沒有多餘的倒汗水，豆腐的表面是白白滑滑的呢
真是超滑好好吃
第二道是田野蒸，用蒸爐來蒸蔬菜，保存了營養和味道，配Margaret自家製的油浸乾蕃茄，清爽又美味
同場加映Margaret自家製的蠔油，超有畫龍點睛的效果，好想學這個蠔油的做法呀
（然後。。。然後。。。因為是趁午飯時間來出席活動，時間不夠要先走了，以下都是留在現場的敗婦芝拍下傳給我的，嗚嗚）
吃不到。。。
吃不到。。。（哭）
吃不到。。。（哭哭）
吃。不。到。呀。。。。（抱頭大哭）
敗婦芝的評價：「好好吃」（嗚嗚）
最後大會送給大家的小禮物，包括限量的Miele 蒸粹：健康至尚食譜，還有剛剛大家自己做的油浸沙甸一瓶
雖然暫時沒有蒸爐，希望也可以好好利用一下這本食譜
好想擁有這台夢幻逸品呀！
