潮流興♪ 多花款〜隨便偷歡♫
（張國榮上身）最近LC迷都一窩鋒在做自家製豆腐花，作為粉絲之一，又怎會不趕一趕潮流來做一下？然後不知為什麼，一邊做就一邊哼起哥哥的這首歌來XD
雖然大家都知道做法了，我還是分享一下，食譜主要求是參考敗婦豪姐的
材料（2-3人份）：
豆漿－－－－－－－－－－－－500ml
熟石膏粉－－－－－－－－－－1/2 Teaspoon
粟粉－－－－－－－－－－－－1/2 Teaspoon
水／豆漿－－－－－－－－－－3 Tablespoon
糖水／紅糖－－－－－－－－－食用時加進
（1）先將石膏粉和粟粉放到等一下用來裝豆腐花的容器內，這次我用了17cm Oval 小鍋
（2）我這次是用的豆漿是鮮製的，比較濃稠，所以我加入3 Tablespoon的水拌勻。如果用一般超市買的盒裝豆漿，就可以用豆漿來拌，味道會香濃一點
（3）另一邊廂以小火將豆漿煮滾
（4）然後把滾熱「撞」到小鍋裡，不一定要拉得很高，只要肯定材料有混好就可以了
（5）蓋一塊乾淨的布在上面
（6）再蓋上鍋蓋，等約20-30分鐘至豆漿凝固成豆腐花就可以了
加入紅糖或尚糖水就可以享用了，真是簡單到不行的一道甜點，怪不得大家都蜂擁來做，好吃又容易嘛
