五‧一勞動節假期的一天，得到圓方Elements公關的邀請，和各位blogger們一起去參觀本年度「法國五月」藝術節的重點展覽：法國餐具的光彩───跨世紀法國文化遺產與現代餐具藝術。
未出發先興奮，當不眠王子兄叫我去這活動時，我已經雙眼冒心心放光了：餐具呀！法國經典餐具呀！對於餐具碗盤，身為主婦的我真是毫無招架能力，還好這次的展品全是珍貴古董我沒可能買不起，否則我可能成為出席活動卻敗家的第一人，哈哈！
這一次的展覽在圓方的金區（ICC入口附近）、水區和火區進行，介紹了由18世紀開始到今天的法國餐具歷史，大部份的瓷器都是由著名製造商Sèvres Royal Manufacture所製作，也展示了超過200件銀器、水晶玻璃等的藝術珍品
活動當日還請得法國文化部的文物策展總監Catherine Arminjon來為我們講解
展覽的重點，是在中間的一張大型18世紀餐桌，展示了當時法國上流社會的餐桌文化（平民百姓當然不會這樣吃）
每一件餐具都非常精緻，擺放也很講究，不浮誇但優雅。不過大家有沒有留意到這餐桌上少了些什麼呢？答案明天告訴大家=)
餐具的中間，有好大一個的centerpiece，當時好流行將主人家花園的格局，反映在晚宴上用的centerpiece上。真的很大座呢，我家餐桌最多可以放一小花瓶的花吧XD
晚宴餐桌旁邊，還有一系列的展覽櫃，介紹由18世紀開始法國餐桌文化的演變，這是跟晚宴餐桌同一套餐具，用來裝果醬牛油之類的東西
那時候流行將菜色裝到大盤子上，再端到桌上讓賓客分享，所以當時的餐具中也有很多這類的大盤子
不知道用來裝我的紅酒燉牛肉，會不會比較好吃點呢？
隨著飲食文化的轉變，出現了不少新興的菜色，於是餐桌上又出現了更多新的盤子餐具
這些是用來吃生蠔的
很明顯地，這個是用來盛載鍋牛的盤子
這個不用說是用來裝露荀的，不知道當時可不可以偷偷用來裝其他東西呢？XD
連裝栗子也有專用盤
所以吃個雞蛋也有這樣多不同的器皿也是很正常的了
除了不同用途的盤子外，也出現了各類的用餐銀器，以配合不同食材來使用，全部都好漂亮精緻
繼續發展下來，餐桌上開始出現了熱飲，供賓客餐後飲用，所以也有相應的餐具出現，例如這些咖啡壺
還有茶具
這個是熱朱古力的壺子
說起飲品當然少不了酒，法國人的餐桌又怎能少了各類不同的酒杯，喝不同的酒一定要用不同的酒杯嘛
那時候開始流行喝冰凍的酒，所以也有專用來冰鎮玻璃杯子的銀桶
這輪紅酒車好精緻，據說是為了讓紅酒減少移動，所以用小車載著，慢慢在桌上游走，以保存酒的品質（？）。哈哈！我要叫我的好酒朋友試試
繼續演變，餐桌上也出現了更多用來裝調味品之類的小物，像這個用來裝橄欖的瓶子
油醋瓶
這是用來裝糖和灑糖在菜式上面的勺子
一直看的餐具都是法國風的設計，不過後來也有引入了不同國家的設計元素，例如這套有日式（？）設計元素的茶具
中式的（龍？青蛙？）
為什麼會有人喜歡用這個湯盅的？
這套埃及風的碟子是拿破侖原本訂造給妻子的，誰知道女主人不喜歡，結果整套餐具都原封不動丟在倉庫裡，好可憐
在另一邊的展廳展覽了比較現代的餐具，比起18世紀的設計簡約得多
但依照是買不起呀，哈哈！（美國胃：還好你有這方面的覺悟！）
還好有公關送的小禮物，大感謝！
整個展覽直至
6月9日，免費開放給公眾參觀，大家有空也去看看吧！【同場加映】
看展覽前公關還安排了一頓午餐，在Civic Square的這間餐廳
食物不錯，環境也很舒適
這裡不時會推出不同風味的漢堡，這次是走法國風。法式漢堡裡用了Brie芝士，醬汁也由茄汁換成蛋黃醬。美國胃一定會搖頭，我卻很喜歡呢
最後的甜點也不錯呀
