材料：

菠菜﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣半斤

芝麻醬﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4 Tablespoon
醬油﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 Tablespoon
清酒﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 Tablespoon
麻油﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 Teaspoon
柚子醋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 Teaspoon
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 Tablespoon

芝麻粒﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣少許

（1）先把菜洗淨，根部切掉

（2）調好芝麻醬，份量不一定要跟我的一模一樣，隨自己的喜歡調也可以

（3）開一鍋水，加入一小匙鹽

（4） 把菠菜加進煮，稍稍煮至轉色就可以，否則菠菜的顏色會不好看，也不夠爽脆

（5）煮好的菠菜馬上泡冰水

（6）菠菜都泡冰之後，就可以把水瀝掉

（7）然後再鋪在保鮮紙上

（8）有需要的話再用廚房紙將水份印乾

（9）再把菠菜卷好

（10）切成等份

（11）把菠菜放上碟站起來，才把保鮮紙掀走

（12）淋上芝麻醬和灑上芝麻粒就完成了

是一道很開胃的前菜呢！

【深夜食堂大家齊來煮】    

這星期大家的作品長怎樣呢？

OL醉愛廚房

肥師奶小學龜

春卷

little-bird

Mrs. Horse

噹..噹..

Jo 姐姐

Helen

鬼嫁

:+:+:涼粉子:+:+:

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