每年臨近聖誕,總會莫名奇妙的很忙很忙,左一攤右一攤的聚會,還有聖誕烘焙工場。雖然忙,不過是我最愛的聖誕節嘛,哈哈!
前幾天扔下如火如荼進行中的工場,和一眾敗婦們去了美女甜點師A小姐的家,聚會加順便幫她的KM開光。是的,又是KM,A小姐和我們一堆敗婦人混得多,又怎會不被洗腦來敗一部呢?哈哈
當然,洗腦項目還包括粉紅色的LC,這一個18cm的雪紡粉risotto原本是我的,不過我思前想後還是覺得不需要兩隻差不多的粉紅鍋子,所以就把這一隻讓給A小姐了,所謂的散播歡樂散播愛嘛,有了這一隻小鍋A小姐的廚房都頓時漂亮了
A小姐除了甜點了得,還會煲湯呢,好好喝呀
然後我們又做Pizza做晚餐了
烤Pizza的時候真是超香呢
出爐了!
好貪心的下了很多火箭菜,幾乎看不見PIZZA
作為一位專業的甜點師,人家用的糖是工業用Size的
然後A小姐可以一邊輕鬆做曲奇一邊跟我們聊天,而且手勢很純熟又快,果然是專業的
這一晚的重點,其實是請維維媽示範做酥皮丹麥麵包,上次的麵包課有了一次做酥皮的經驗,這一次又有機會在高手前練習一下,慢慢開始上手呢
出爐了,超級香呀!
看看這些酥層,好漂亮
縱使等至午夜都值得,太好吃了
P.S. (溫馨翻譯)
酥在廣東話的讀音跟英文的So是一樣的,所以就用了來作So Happy這一個標題了
P.S.S. (特別給某婦人)
我不多說了,你懂的(斜視)。。。
【號外】各位(又來?!)~
還記得之前做的芝麻醬料理嗎?有關單位還辦了個胡麻醬料理票選擂台活動,將各BLOGGER的芝麻醬料理放到活動網絡上給大家投票,我的食譜也在上面呢。
所以所以,希望大家都來投的寶貴的一票喔,投過的也可以再投,每天也可以投一次的(鞠躬)!!!




