又來報告一下這星期的麵包之路了!
(看來之後每星期都會來報告一下,XD)
這星期的麵包課,做了兩款「忌廉吉士」餡料的麵包,也做了一條迷你的肉桂南瓜吐司
開始越來越對上手,麵團操作起來也沒之前這麼無從入手,也比較快完成搓麵的過程了
吉士醬烤起來真的好香,出爐了!
看起來像一尾魚,明明是做棍子的形狀呀XD
小圓包大部份由師傅在上面畫花
他幫我和小杯的麵包上寫了「發財」兩字,哈哈
Mrs Bear看到就把她的B字包來參一腳
成品們來張合照吧!
這星期也繼續在家練習吐司。美國胃一直想我做比較健康的全麥吐司,所以這次成全他吧(否則他會很不情願幫的吃掉練習品呀)
完美的頂角真是不能每次出現,又變回了這「可愛」的圓角了








