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美國胃很喜歡美國菜（廢話）

不過好一陣子都沒有做美國菜，所以趁上週日的F1新加坡站之夜，請了玻璃朱和她的英國老公來吃飯。菜色跟上一次的美國風之夜幾乎是一樣的。請英國人來吃美國菜，不知道結果會如何呢？

頭盤是周打蜆湯，做了幾次之後，這一次是做得最好的，某胃很滿意（做法在此）

另外是南部菜粟米麵包Corn Bread，配上牛油蜜糖醬，本來以為朋友會不愛吃，誰知他們都覺得很特別好像很喜歡呢（做法在此）

「大廚」也有來煮呢，是他的拿手菜辣醬烤帆立貝魷魚，美國胃以前在波士頓讀書時常常在一間美式日本餐廳吃的。本來是用帶子殼裝著來烤，不過那一天買不到原殼新鮮帶子，所以就用普通烤盤來烤。美國胃當年還在追求我的時候（遠目～），就做了一次給我和我的朋友吃來攏絡人心，有機會我叫他來示範一次

美國風之夜又怎可以沒有美國胃最愛的水牛城雞翼？這一次除了用蒸氣烤箱烤一次之外，臨上菜前還用油稍稍翻炸，果然經過一重「真油炸」的程序，雞翼馬上比之前的好吃十倍。一如既往，這次的藍芝士醬也是自己調的

菜太多，結果沙律沒人問津，原封不動，哈哈

女人總有另一個胃來裝甜點，想不到某英國人也是，不但拒絕和自己的老婆分享一件蛋糕，還把自己的一份吃光光，厲害！對了，這是第一次試做的紐約芝士蛋糕，有點點烤過了頭，但非常好吃，偽弟的食譜功不可沒

雖然是舊瓶新酒沒什麼新把戲，這一頓卻被某挑剔胃大讚，龍心大悅的給了九十分。玻璃朱的英國老公也好像很喜歡呢，除了沙律之外都幫我把菜掃光，真賞面。