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【 365-84】此情只待成追憶﹣ Empire Diner

2012 年 5 月 2 日

又來介紹看得到吃不到的紐約餐廳,不過今次即使有機會再訪紐約也不會吃得到,因為這間餐廳已經光榮結業,只能活在大家的回憶裡。

就是這一間位於紐約Chelsea區的Empire Diner,由1946年開始營業,並在1976開始改名為Empire Diner,加上以Art Deco的裝修風格,打造成紐約的地標餐廳之一。有很多電影和劇集都在這裡取景,很多明星都會來光顧,要數紐約最有代表性的Diner就一定是它了

屋頂的帝國大廈模型,是餐廳的招牌之一。後面牆上的EAT字,是老闆們當年親手畫上的。

餐廳的吧檯長這樣,充滿著Art Deco的風格

Diner裡總是供應無限添飲,但不好喝的黑咖啡。咖啡杯子像漱口盎這麼大,很有特色

菜單都是走黑色風格

我們點了Diner的代表食物之一:All Day Breakfast,真的很大盤!炒蛋、煙肉、薯片和鬆餅,每一樣都給得很慷慨

味道不錯的,Diner跟我們的茶餐廳一樣,供應的都是能飽肚的Comfort Food,不求驚人的美味,但一定吃得飽不會失準

餐廳晚上長這樣子,很有情調。還有現場的音樂演奏,跟別的Diner比較起來真別樹一格

很可惜,在2010年餐廳因為租約問題不能再經營下去,在2010年5月15日最後一天營業後便光榮結業,所有的光輝歷史都只能成為回憶

雖然後來另有經營者在原址重開餐廳,並盡量保留原來的裝修風格,不過就正如紐約人雜誌說:只淨下驅殼,已沒有靈魂(Body remains, but the soul is vanished)。

雖然有幸成為餐廳三十多年的回憶之一,可惜此情只待成追憶。

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人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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