每一年的元旦日晚上,都會跟好友們聚在一起,慶祝V小姐、A小姐和B先生的生日。因為他們的生日都在一月的第一個星期,而且是連續三天,所以他們就索性一起慶祝生日,那一班共同的朋友就不用連走三場,真是貼心方便的安排。
以前這一晚的聚會,都是我們新一年狂歡的開始,不過大家年紀都不少(我到底要強調多少次?),狂歡兩字離我們好遠,取以代之只選了一間小店,輕鬆愉快吃晚餐慶祝。
餐廳是美美公關安排的,位於銅鑼灣的Edo & Bibo Oyster and Steak House,是走精緻小店的路線。
裝潢以粉藍及灰顏色為主調,行型格Old School復古的路線,我最愛呀
簡單的餐桌佈置,粉藍色的餐巾我很愛
照慣例先來香檳一杯暖場吧
是晚的菜單是由美美公關跟餐廳安排的,有這位識飲識食又會安排的朋友實在太好啦,懶人我完全不用動腦筋就有人安排所有東西,先來麵包籃
再來海鮮拼盤,這一盤是四人份的,有龍蝦、麵包蟹、生蠔、Cherry Stone、翡翠螺、青口、蜆、蝦等等,份量一點都不欺場之餘通通都很新鮮很好吃,不錯不錯!
不能吃龍蝦的我唯有吃生蠔啦,不錯吃很新鮮。
再來是凱撒沙律,那個沙律醬超好吃,改天我也要試做
還有Parma Ham片,不一會就被我們吃光光了
接著就是百搭的蘑菇湯,自從多了在家請客之後,終於明白為什麼餐廳總喜歡在菜單裡放蘑菇湯這一道,因為真是容易預備又不會出錯的一道菜。我私心地認為自己做的比較好喝,那當然啦,自己做不計成本以本傷人當然好喝=)
主菜之前來意粉兩道,分別是白汁的Carbonara及茄汁的Penne,其中carbonara是沒有加鮮奶油的傳統版本,味道不錯。不過為了之後的主菜,兩款意粉我都是淺嘗就算
主菜上場,有烤牛扒及烤黑毛豬兩款,還有新鮮炸的薯條做配菜
牛扒就是一貫的水準,上好的肉味道一定不會差到那裡的

