為什麼要這樣呢？
不是剛剛上星期才在Clearance Sale敗了一大堆Le Creuset回來嗎？那隻28cm Round French Oven 還沒有找到機會用，橙色的紙袋紙盒還沒收好堆在客廳裡，簽了的信用咭賬當然還未付，為什麼還會有這一隻Stock Pot的？
請容許我自辯一下，時間回到Clearance Sale之前，靚太小杯到我家煮晚餐的那個晚上。那天她在我家煮馬鈴薯韮蔥湯，用的當然是我家的湯鍋，就是這一隻，跟隨了我多年的大湯鍋。
這一隻湯鍋的大缺點，就是傳熱超～～～級～～～慢。那一天晚上煮了大半個小時水還沒有滾，等到酒都光了一半還沒有飯吃，結果這隻湯鍋就在朋友面前大失禮，被小杯狠狠嫌棄了。
本來已經忍受這隻湯鍋好久，這樣一來立即燃起要換掉它的決心。有勸敗的機會，小杯當然不遺餘力，馬上介紹我買Le Creuset的不銹鋼系列的湯鍋，約900元左右。剛巧朋友會飛到美國工作，她傳了這張相給我，問我有沒有東西需要。對於勸敗，大家都非常積極就是。
然後就是Le Creuset Clearance Sale，買了那隻28cm Round French Oven之後都有點擔心會不會跟這隻Stock Pot重疊了，不過既然都托人買了，就開開心心接它回來吧，盒子長這樣：
顏色是Cherry Red，好搶眼
裡面都是Enamel塗層
新歡舊愛來合照一張，新歡好像小了點，早知買大一點的（不過容量約小了一公升左右而已，還好）
Le Creuset家族來一張，又紅又綠好像聖誕節
立刻試用一下，由冷水煮到滾大約用了８分鐘，而且煲蓋的設計令水不會滾出煲外流到灶頭上，大勝不中用的舊愛。它比28cm那隻容量亦大一點，但輕巧很多。這隻鍋減價後是四百多元左右，價錢算合理啦。
P.S. 開光大典，煲了我最愛的青紅蘿蔔豬骨湯
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