【深夜食堂煮婦同樂會】第3話來了！（有關同樂會的詳情在此）
這一星期我們選的菜，在日本所有便利店都會找得到的布丁（プリン）。其實布丁在家裡也可以自己做呢，我最愛又充滿雞蛋牛奶香味的布丁了。
老闆出場！
作為布丁控的我，當然一早就做過N次，所以今次不累贅又由頭介紹一次，大家可以到我之前的文章看做法（請按這：【甜點】焦糖雞蛋布丁），以下是製作流程的快鏡重播，呵呵！
材料（六人份）：
焦糖：
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣40g
水﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1 1/2 Tablespoon
(另外留半匙的水待焦糖煮好後加入）
布丁：
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣60g
牛奶﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2杯
蛋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4隻
Vanilla香油﹣﹣﹣﹣少許
(1) 準備烤杯，在杯內抹一層牛油
(2) 做焦糖，先將糖和水放耐熱容器內，以500W火力微波三～四分鐘左右，直至煮成金黃色的焦糖為止
(3) 加半匙左右的水到煮好的焦糖內
(4) 將焦糖慢慢倒進烤杯內
(5) 將牛奶和糖用500W，加熱兩分鐘
(6) 加入蛋液伴勻，用篩子隔一下
(7) 將蛋液倒到烤杯內
(8) 烤箱預熱160度，將烤杯放到注了水的烤盤上，烤20-25分鐘
(9) 烤好放到冰箱冷卻一小時左右就可以吃了
美味的布丁完成！
漫畫裡的布丁
對了！漫畫裡關於布丁這一集的故事是這樣的：有四個牌友，每一次打完麻雀都會到食堂吃東西，從某一天開始，只有贏家才有得吃布丁就成了他們的默契。其中有兩位常常輸錢的牌友，每次都只可以眼巴巴看著贏家贏錢又贏布丁，怪可憐的。
其實用不著這樣可憐啦，自己動手做不就成嗎？想起多少都可以。
【深夜食堂大家齊來煮】
這星期大家的作品長怎樣呢？來看看吧!
◎GYW（瑞士的煮夫GY先生和老婆一起做的愛心布丁，夫婦同心，其利斷金！請按圖看GY的作品）
◎Viviana英倫廚房筆記（Viviana發揮創意用雞蛋鼓做容器，嗶！太可愛了，犯規！請按圖看Viviana的作品）
◎ Helen的方家小廚（私心認為Helen的布丁是本周最工整漂亮的，100分。請按圖看Helen的作品） 
◎OL醉愛廚房（免烤的版本，家裡沒有烤箱或蒸鍋也可以做美味的布丁。請按圖看OL的作品）．
◎為食二人組的喪食足跡（煮焦糖需要一咪咪的技巧，不想煮的話可以試試為食二人組組圓的方法，請按圖看作品） 
◎ 鬼嫁料理手帳（大愛鬼嫁用的LC花花小砵，不知道如果把布丁倒扣出來會長怎樣呢？請按圖看鬼嫁的作品）
◎ 黃金太太廚房的事（熱烈歡迎新成員黃金太太Sweet！請按圖看她的頭炮作品）
◎ 噹噹BLOG（下重手厚厚的焦糖布丁！請按圖看噹噹的作品）
想加入同樂會嗎？只要電郵到kikidaydreaming@gmail.com給我，我們就會把你的作品都一起貼上，一起分享！
