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偽主婦的生活日記

  • 不負責任吃吃喝喝

東京和とん吉以外的選擇@勝博殿

2011 年 9 月 20 日

吃日式炸豬扒,首選當然是到東京吃,不論是知名的大店或是隨便一間炸豬扒店都好吃到不得了。可惜,東京不能常去,退而求次是銅鑼灣的とん吉,但是とん吉的門外總是有一條永恆的人龍,不等上一小時都吃不到,說到這唯有說幸好我不是炸豬扒的狂熱份子。

早幾天跟男友到銅鑼灣看電影,開場前在戲院附近覓食,看到勝博殿的招牌,而且門外又沒有人龍不用等位,就抱著一試無妨的心情吃吃看。


(來自官網)

位於地庫的餐廳面積都算大,裝潢是少少日式,乾淨簡單沒有太花巧。我們點了餐之後,服務生就送上了新鮮椰菜絲一大盤,跟一般日式炸豬扒店一樣,是無限量供應的

店裡供應芝麻醬和柚子醬來佐椰菜絲吃

還有無限量供應的醃青瓜和白菜,那個青瓜超好吃,我吃了兩盤 

當然有自己磨芝麻這個指定動作

店裡特製的豬扒沾醬,加到磨好的芝麻中

男友點了夏日特選套餐,就是什麼都有一點點的大雜燴餐,有炸蝦、炸豬扒和炸明太子豬肉卷。點的時候他還懷疑那隻炸蝦會不會沒有菜單照片上的大,明顯他的多慮的,那隻蝦的SIZE果然是童叟無欺,好大隻。

聽說勝博殿是炸豬肉卷的始創店,我就點了這個元祖豬肉卷套餐,分別有芝士煙肉、露荀和紫蘇梅子的卷。

單以炸豬扒而言,這一間還未達到とん吉水準,那件炸豬扒甚至有一點點乾。不過豬肉卷就不錯的吃,而且我覺得這店的炸漿好像比とん吉還出色一點點。至於配菜、湯和白飯就在水準中,而且服務很周到,除了不停為我們添加配菜之外,亦細心留意客人的需要,好像男友到那隻巨型大蝦一籌莫展時,服務生就馬上問他要不要刀叉來吃,好貼心。

如果我有一天突然好想吃炸豬扒但又不想排隊,這間店會是其中一個不錯的選擇的。

(話說得太早,我們結賬的時候,已經有幾檯人在等,這店原來都是要排隊的,唉)

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kikidaydreaming@gmail.com

人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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