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偽主婦的生活日記

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【365-5】咖啡癮病患者的自白

2012 年 2 月 13 日




作為一個每天不喝一杯咖啡就如行屍走肉的咖啡癮君子,幾年前我是完全不碰咖啡的。

不只不喝,而且喝了會不舒服,喝完之後會覺得口裡有酸酸的味道留在口腔內很不喜歡,所以有一段很長的日子,對於咖啡只是喜歡聞聞不喜歡喝。學生時代考試前臨急抱佛腳深夜讀書時,曾經學人泡咖啡來提神,結果傳說中咖啡令人提神的功效沒試到,反而喝了暖暖的東西更加想睡。後來才發現我以前喝的咖啡品種不對,像藍山一類的咖啡酸性好重(那個時代很流行喝藍山嘛),而且我在家裡泡的是即溶咖啡方便包,咖啡因當然很弱不夠提神啦,而且懶人根本就想睡,喝什麼都沒用。

說回為什麼會染上毒癮吧(遠目~~)

那時是人生低潮的一年,話說我本來是一個很能睡的人(好幸福呀我我知道),但那一段時間情緒太低落,每晚不到深夜三、四點都睡不著,睡著了也會從惡夢中哭醒(好慘到底我當時是怎樣捱過的),總之每天起來就是一副睡眠嚴重不足的狀態,本身已經常有頭痛毛病此時就更加嚴重,唯有把止痛藥加倍吃才可以勉強撐下去。然後某一天早上,上班時經過咖啡店,聞到香香的咖啡味道就順便光顧了一杯,然後...毒癮就這樣染上了。

我沒有在鼓吹咖啡因有多神,只是有了喝咖啡的習慣之後止痛藥吃少了每早的頭痛少了,至少咖啡是天然比止痛藥少傷身點嘛。一早沒有喝咖啡的我腦袋像一舊雲一樣不能操作,久而久人就依賴了咖啡起來了。不過如果我很累很想睡的話,喝咖啡也幫不了多少,本人有喝完咖啡也可馬上倒頭大睡的體質。

作為一個癮症病患,家中當然要有台像樣的咖啡機,是超方便的Nespresso咖啡機

當然真正的咖啡專家是不會稀罕我這台他們口中的〝即沖咖啡機〞,哈哈不過我人很懶Nespresso又超方便按個按鈕就泡到一杯很不錯的咖啡,還是我喝慣最喜歡的意式咖啡,我當然超愛我的咖啡機啦。

唯一美中不足的是我常常忘了買專用的Capsule,空有咖啡機又沒得喝,好慘!

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人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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