【甜點】太危險的兩分鐘朱古力蛋糕

 

早前在我喜愛的BLOGGER之一,廚房裡的人類學家莊祖宜這篇網誌上,看到這個神奇的兩分鐘朱古力蛋糕。兩分鐘?說笑吧?而且祖宜是大廚,她放得上BLOG上介紹的東西應該很好吃,不會吧(不肯相信)。
 
自己親身一試不就清清楚楚嗎?結果是...太!可!怕!了。可怕是因為,真的只需要烤兩分鐘又真的很好吃,任何時候即使是深夜也可以隨便做一個出來,正如祖宜說一口饞就想到這個兩分鐘蛋糕,身材想不走樣都難,實在太危險了!

所以大家一起來下地獄吧,我要來介紹,嘿嘿嘿!(因為做的時候真是在深夜,所以扮有風格只開了廚房的小燈,營造深夜廚房的FEEL,哈)

只要家裡有做開蛋糕曲奇之類的東西,都會有的食材:

(一人份,也可分成兩人份)
麵粉--------3 Tablespoon
可可粉-------2 Tablespoon
糖---------4 Tablespoon
油---------3 Tablespoon
牛奶--------3 Tablespoon
鹽---------少許
朱古力碎------約3 Tablespoon
蛋---------1隻
Vanilla香油----1 Teaspoon

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(1) 把朱古力切碎備用

(2) 將所有材料通通放到大碗裡

(3) 把材料都通通混合

(4) 一人份的話就倒到馬克杯內,我做將它分為二人份,就放烤杯中,不要超過一半的容量就好

(5) 放微波爐以大火(1000W以上),烤兩分鐘。我家的微波爐最高只有800W,不過照用可也

這樣就完成了,好可怕,太快太簡易了吧?

灑些糖粉裝飾一下

兩分鐘朱古力蛋糕完成!

試試味,口感夠綿夠濕潤,中間還有一點點心太軟的效果,有六、七成像烤箱烤出來的效果,好可怕呀!

深夜吃這蛋糕真是有夠罪惡...

P.S. 祖宜的BLOG還有影片,快去看(我在肥胖之路上等你們)

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