Amanda S.在香港應該算紅吧，至少她是「美女廚房」節目裡最亮眼的嘉賓，不但漂亮又煮得一手好菜。她知道在香港電視界要「入屋」，只會說英語是不可能的，然後短短數月間就見到她說著流利的廣東話在主持其他飲食節目。我最欣賞聰明又勤力的人，所以一直對她都頗有好感。

第一次知道她要開法式甜點店，是在蔡瀾的專欄裡知道的。原來她為了這個夢想，足足用了幾年時間籌備，甚至到巴黎藍帶廚藝學校學習做法式甜點（我看過簡介，學費好貴而且是好認真的訓練，不是興趣訓練班呀），終於今年的夏天，她就在中環IFC開展她的餅店夢。

之前下班時去過一次，居然所有餅都給我賣．光．光。於是專程在下午時段再去一次，終於在上星期六給我買到，而且在店裡看到老闆娘真人在忙碌的工作呢。

餅盒長得像椶子一樣，是特別但有一點點奇怪。