
好像沒有公開過我跟中環迷途BoBo小姐的365賭注是什麼,我們的賭注就是Riedel的Burgundy(勃根地)和Bordeaux(波爾多)系列酒杯各四隻。一隻大約要三百元左右,八隻就是二千多元,好認真賭很大呀我們!
就是這兩款杯子:

我知道到這一刻應該有人質疑喝杯酒要不要用到這麼貴的酒杯,覺得我們純粹是Seafood Ghost*的行為。不瞞大家說,我以前見人用昂貴的酒杯喝酒也覺得很無謂很揮霍,覺得他們喝貴酒當然不惜買貴杯來用,或是純粹貪圖美觀而已。直至幾年前受朋友邀請去了一個試酒杯會(對是試酒杯,不是試酒),親身試過後才完完全全改觀。

乍聽之下很複雜(我當時也沒有特別留心聽呀),還是親身一試最實際。主持給我們試的一瓶是價錢大約在三百多至四百元之間的Bordeaux紅酒,普普通通不是貴價貨。他先將酒倒到Riedel自家的Bordeaux酒杯內叫我們嚐嚐,味道就是很不錯的Bordeaux紅酒,應有的味道和後勁餘韻都有,雖然不是很出色中規中矩,就是一支三百多元的酒應有的表現(不是紅酒專家的我詞彙表達真是很弱呀)。
繼續下去,主持就叫我們將酒倒到依然是Riedel的Sauvignon Blanc白酒杯內嚐,用白酒杯來喝紅酒真是有差,無論味道和香氣跟之前用紅酒杯來喝截然不同,酒也變成很普通很普通,像平時在餐廳點的House Wine一樣。明明同樣是用Riedel出品的昂貴酒杯來喝,分別都可以這樣明顯,很有趣。
記得另外的高腳水杯和紙杯嗎?這一次將酒倒到高腳水杯內,猜猜味道是怎麼?居然有一股糖果的味道,很奇怪酒也不好喝,像廉價紅酒的味道。然後主持就叫我們將酒倒到紙杯內,他問我們遊船河時不是很喜歡用即棄的紙杯膠杯來喝紅酒嗎?他說我們今天試一試就知道為什麼永遠在船河上喝的紅酒都這麼難喝了。一試之下,完全不能相信我們一直在喝同一瓶酒,味道像超市買回來幾十元的廉價紅酒,又酸又澀,超。級。難。喝呀!!

當然後來我也乖乖的買了幾隻Bordeaux酒杯(我比較喜歡喝Bordeaux嘛),不覺得昂貴嗎?當然覺得,三百元一隻的酒杯如果打破了我會很心痛的。不過正確的酒杯可以令酒的潛質充分發揮,尤其是將價錢普通的酒變得更好喝,況且一隻杯子如果小心使用清洗可以用很久,我個人就認為是一項值得的投資了。每一次請朋友來家吃飯,識途老馬的朋友們都會率先挑Riedel的杯來用,每次都不夠分,也就是因為這樣,我要跟BoBo小姐打賭,如果我贏了家裡就有足夠的好酒杯給朋友用了,各位我會努力的(握拳!)




