重新開業了一陣子的Armani/Aqua，是Armani和Aqua group合作的新餐廳，主打時尚型格裝修(中！）、位於中環歷山大廈黃金地段（中！）、餐單主打意大利菜和日本菜（Fusion嗎？又中！），單是以上三點足以令我卻步了。還有時裝品牌做的餐飲向來都是型格一流食物九流，還要是Aqua Group旗下的餐廳，Aqua可是出了名難吃的。所以儘管開業至今傳得鬧哄哄，說是最新最型的明星場都提不起我的興趣去專程光顧。不過上星期六朋友熊爸爸生日，他說想到Armani/Aqua一試，好啦就為了朋友去一試吧。
到達餐廳門口是一塊黑漆漆的玻璃門，一打開是一個以黑色紅色為主色的中廊，有點像Hell’s Kitchen的感覺呢，再打開前面的黑色的玻璃門就餐廳了。老實說，真是好漂亮好有型的裝潢，裝潢方面真是無懈可擊的，來欣賞一下餐廳的裝潢吧：
進入餐廳的一剎
餐廳內都是以紅黑兩色為主
我們的桌子，是晚有十多人一起為熊爸爸慶生
裡頭還有一間VIP房，可以看到外面的景色
菜單分意大利菜部份和日本菜部份，還好不是Fusion，而且可以兩種菜混來點
生日嘛，點了香檳為熊爸爸慶祝
我們點了不同的前菜來分吃，可能之前對這餐廳的食物幾乎是負期望，在沒有任何期許之下反而有驚喜，前菜部份不錯吃呢，這是部份的菜色：
麵包藍，其中一個洋蔥麵包味道很特別
海膽露荀燒蠔，這個好吃，蠔很鮮甜而且燒的火侯剛剛好
清酒煮蜆，就是普通的清酒蜆，沒什麼印象
三文魚壽司，我不吃生的三文魚不知道味道如何，不過做得很精緻漂亮
黑松露醬配芒果魚生露荀卷，忘記了是那一種白身魚，但這一道是最好吃的前菜，黑松露醬跟芒果和魚生很搭，味道很清新的一道菜
還有加洲卷、溫泉蛋波菜沙津、雜錦魚生卷等等，全部都不錯吃
滿以為吃了好吃的前菜，接下來的主菜應該會不錯吧，可惜就跟好多餐廳一樣，到了主菜部份就大跌WATT不合格，尤其是我點的小牛仔肉和朋友點的拉麵，廚師好像不要錢的拼命下鹽，結果太鹹吃不下要送回廚房。食物不佳都沒有相照紀錄
最後改點了照燒牛肉，沒有特別驚喜
然後是甜品，都只是普普通通而已
不過最重要的，是為朋友慶祝生日嘛。祝你生日快樂啦，有型的熊爸爸！
P.S. 雖然主菜令我們失望，不過餐廳經理沒有算我們換掉的菜的錢，算有誠意補救吧（但說到底一早注意食物的品質不就更好嗎？）
P.S.S.這一餐晚飯之前我跟女友們到另一邊的Armani/Prive喝東西，卻反而不錯，至少我比較喜歡這裡多於Sevva
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