【365-226】
如果有人要我推介一間西班牙餐廳，我一定會大力推介在中環雪廠街的Olé，一間我也忘了開了多久的餐廳，屹立中環區很多年的店。
早前和女友們下班後喝東西，然後一班女人順便去Olé吃晚飯，西班牙菜真是要和一班朋友分吃才過癮呢，而且．．．一定要點甜甜的Sangria
這裝Sangria的小壺很可愛呢
然後就是一系列的Tapas，先來白露荀，最精釆的是伴碟的蒜香醬，又香又滑
也點了西班牙風乾火腿
還有Salami
這一道算是西班牙式的油爆蝦吧，上菜時還超熱的
黑卒卒的小墨魚，吃了會變黑牙齒的墨魚汁真的很好吃，幸好是跟一班女友來，牙齒變黑了也不怕，哈哈
這一個青醬汁大蜆也很不錯呀
吃完一輪Tapas，其實我們都飽了一半，所以只點了兩個主菜來分吃。好喜歡這裡的Paella海鮮飯，是很傳統的美味
海鮮也很新鮮好吃，遲些我也要在家試做，早前買的Buffet casserole要來開一開光呢
這裡的烤豬是一定要點的菜，皮是香酥入口即化的，而重點是在肉的部份，豐腴軟嫩，無敵好吃。跟我們廣式的烤乳豬，又是截然不同的風味
最後是on the house的甜酒一小杯（請問有沒有人知道這叫什麼？我都忘了），不過這酒濃度頗高的，酒量不佳的人要小心呀
和女友們嘻嘻哈哈又聊了一整個晚上，一邊吃一邊小酌一邊聊八掛，只希望其他檯的男士不要聽到我們在聊什麼就好，哈哈！
嗯，最近好像都在外面吃吃喝喝，除了深夜食堂的菜色外偽主婦的廚房都好像停擺了，看來我要努力努力不要偷懶囉～
