這一頓Champagne Brunch的源起來自一場賭注。
早前好友E生日,我們一伙人都出席了她辦的生日晚宴。那一天也是蘋果公司舉行下一部iphone發佈會的日子,席間我們討論到底幾個小時後蘋果公司會推出iphone5還是iphone4S,大家都各持己見。然後男友跟好友Batman打賭(對!又是他,這星期他在這裡的曝光率真是高耶!),男友說蘋果公司只會推出4S,而Batman則對iphone5很有信心,而賭注就是請對方吃一頓Champagne Brunch。
結果大家都知道了,沒有iphone5,而且我們失去了最愛的Steve Jobs。
不過男人間的賭注說了是就是,願賭服輸的Batman於是約我們上星期天到Conrad派彩。我好一段時間沒有吃Champagne Brunch了,香港有不少吃Champagne Brunch的好地點,例如文華的Clipper’s Lounge、喜來登的Oyster Bar、文華東方的Zuma等等等等,無限量暢飲香檳之餘還有精緻的自助餐吃到飽,實在是很奢侈的假日活動呢,偶然放縱一下不失為過吧。
甫一坐下,馬上來一杯冰凍的香檳,這裡供應的香檳不錯喝呢。
服務生安排了我們坐在窗邊的位置,可以看到金鐘太古廣場的平台花園和維港商業區的景色,這一天的天氣非常好
照慣例,我先要一杯咖啡來啟動我的系統
開始吃東西,自助餐區的選擇超豐富,肯定沒有可能每一樣都吃一次,先選了生菜青瓜沙律配藍芝士醬、露荀火腿卷、三文魚卷、風乾火腿和沙樂美腸、甜瓜凍湯和我對它沒有抗拒力的蕃茄水牛芝士
沙律的選擇太多了,我忍不住拿了第二碟,這一次有凱撒沙律、Parma Ham、他他牛肉和麵餅配希臘芝士醬
這裡還有豪邁的海鮮拼盤,男友選了美味的龍蝦(他和Batman太約吃了半打以上)
可惜我對龍蝦敏感,唯有吃蟹腳好了,這裡的蟹腳好鮮甜多汁,令我吃了一次又一次呢
這磨菇湯其實不錯的,不過男友覺得我做的比較好喝,哈哈!
每一次吃自助餐我都要吃的燒牛肉,雖然不是我最喜歡的Medium,但仍然是水準很高的燒牛肉很好吃,我還取了燒火腿,也是很好吃
還有這個好吃到不得了的Raclette,廚師會現場用熱刀子刮一塊給客人,溶化了的Raclette配麵包吃一流
