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偽主婦的生活日記

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飯局@蓮香居

2012 年 9 月 1 日

前天晚上,跟美美公關和她男友一起去捧KC和Isaac的場,參加了他們在蓮香居搞的一攤飯局。

久仰了他們搞的飯局很久了,聽說可以以相宜的價錢,吃到很多名餐廳的招牌菜,有些還是飯局限定的菜色,真的很吸引。這一次的飯局設在蓮香居,平時都是來飲茶一盅兩件的,吃晚飯倒是沒試過,這一晚終於都可以一試了。

是晚菜色,很有勁的書法呀(以致我有些看不懂)

還好主持很貼心的給大家電腦打印版

第一味是懷舊金錢雞,這一道傳統的菜色已經很少機會吃到了,因為花的工夫多,很多地方都不做此菜了。

雖然印象中以前吃到的金錢雞好像更好吃,不過難得吃到這傳統菜,已經很滿足了

再來是原盅燉的冬瓜盅,我說了很久想在家裡試做,夏天都快過了,好明顯還沒有開始過

加了田雞(驚!)的湯頭很鮮甜,而且很清很香,真是很適合夏天吃的一道菜

然後是這晚的亮點,招牌八寶鴨,真是超好吃全晚的第一名

鴨嫩得骨頭都酥軟,裡面有充滿蓮子香味的米飯,不消一會整隻鴨都被我們吃光光

這到蝦多士+椒鹽釀吊片卻令我們有點失望,我還是喜歡吃鳳城的蝦多士多一點

還好有這個羅漢津菜卷中和一下,我很喜歡吃津白菜的

另外一道我喜歡的菜是這道特色蓮藕砵,未試過這樣做的菜呢,很特別

本來大家都很期待的紅燒元蹄,但今晚有點失準呢,可惜呀

其實吃到此時已經很飽,但還是吃了這道香煎百花雞,很特別的做法呢,不錯不錯

只有能力吃兩口的荷葉飯

每一檯還有兩籠馬拉糕,蓮香的馬拉糕真是超鬆軟好吃

即使飽得口水也吞不下也一定要吃呀

還有蓮蓉包,真是很豐富的一餐飯

完全沒辦法吃下,於是外帶自己的一份回家給美國胃,很古椎的紙袋呀

吃得很飽的一個晚上,雖然不是每一道菜都十分滿分精釆,單是一道八寶鴨就值回票價了(真是大愛呀),而且價錢真很超值,怪不得兩位搞的飯局每次都爆滿。

而且呀,對於懶人我來說,有人預先安排好整晚的菜色,完全不用我動腦筋,實在太適合我啦,哈哈哈

   

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人氣BLOG《偽主婦的生活日記》、暢銷食譜書《小廚房煮大餐》、《主廚教你煮》及《BRUNO主廚神器之究極料理》作者。Disciples Escoffier法國烹飪藝術文憑畢業生,既是廚師也是兩子媽媽,男子宿舍舍監日記每天上演中。

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