【卯起來煮的六月】第四場，請了我的多年朋友+廚藝啟蒙師傅+鄰居的玻璃朱小姐和她的老公榮先生，在這個陰晴不定的星期六，到我家來一個Double Date。
是晚的餐桌花是桃紅色，很搶眼
四個人，卻用了十二隻杯子，哈哈
餐前小吃，走墨西哥風的粟米片Nachos，那個牛油果沾醬是美國胃親自做的
指定動作
前菜和餐湯的靈感來自妞仔的食譜，前菜是蕃茄青醬水牛芝士球配黑醋。青醬是自家製的，不過水牛芝士球都藏在蕃茄盒裡看不見，下次要買小一號的蕃茄來做。
同樣因為是夏天，又做了一道凍湯。這一道是牛油果凍湯（做法在此），配上酸酸的Creme fraiche和一抹Cayenne Pepper紅椒粉點綴，涼涼又酸酸的很開胃（不過美國胃又不賞面）
主菜又是紅酒燉牛肉，是玻璃朱指名要點的菜，這一次配貨真價實的薯蓉。這道菜我做了太多次有點悶，之後來的朋友不可以再點這道（好任性的煮婦）
甜點是Vanilla Soufflé（做法在此），玻璃朱說她想學做，所以是晚就順便教她了。徒弟也有反過來教師傅的一天，嗚嗚我好感動
玻璃朱小姐帶來的手信，是之前她和她老公去意大利旅行順道學烹飪的食譜，遲些就可以參考來做正宗的意大利菜了
對了，其實這晚不算是Double Date，因為他們還帶了狗兒子Spyder一起來玩，小小的狗對我家很好奇呢，什麼東西都要嗅嗅看看
飯後的節目，是一起看之前一直不肯陪美國胃看的異形第二集（WHY?!!)，我很怕看這些恐怖怪物片，嗚！
