又來報告麵包課的進度了。

眼尖的各位,一定會發現為什麼上星期的進度報告沒有了,原因是。。。上星期我身體不適。。。而。。。而且上一課的包包太普通我不喜歡吃,所以就蹺課了(越說越心虛)

不過這星期又做回勤力的好學生,而且這星期又來學幾款經典麵包,包括很懷舊的沙翁(炸蛋球)、炸雞包、和午餐肉包,每次都是節目豐富呢。

先由老師示範準備炸雞包的餡料,有雞肉和蘑菇

好明顯,這一個包不要指望美國胃會吃了,有他最討厭的洋蔥

炒好的餡料就要放涼一下

午餐肉也準備好

現在搓麵團已經很上手,果然是工多藝熟,啦啦啦!(自己讚自己)

沙翁(炸蛋球)的麵糊也準備好了

麵包造型完成可以進烤箱了

這些是準備下油鍋炸的炸雞包

開始炸了

另外不想做油炸包的同學,可以照用烤箱來烤的

我呀,當然要油炸版啦,好好吃呢我一口氣就幹掉兩個

午餐肉飽也出爐了

然後是重頭戲,經典的沙翁


炸好之後再沾上砂糖

新鮮炸好的沙翁比泰昌的還要好吃呀!!!

沙翁的麵團還了一半用來烤

就成了泡芙呢

又是滿足的一課,滿載而歸!

   

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