【深夜食堂煮婦同樂會第30話】終於來了！（
有關同樂會的詳情在此）因為生病的關係，原本在星期天要上菜卻失場了，真是不好意思呢！還好托大家的福，只是小病一場，已經完全康復了，所以趕緊來補交功課上菜喔！
這星期的題目，又是一道我沒做過也沒什麼概念的菜，鯖魚平時我都是吃鹽燒的，味噌鯖魚到底是什麼東東呢？還好世上有Google大神，問一問卜就有結果了，原來是以味噌為主等調味料，以類似醬燒的方法將鯖魚燉煮，味噌不但去了魚腥，還會增加整道菜的風味呢。
漫畫裡的味噌鯖魚長這樣。對了！那是一個關於SM的故事，嗯。。。Fifty Shades。。。（喂！）
扯遠了（臉紅），來看材料吧
材料：
鯖魚﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1尾（約六塊）
味噌﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣4大匙
清酒﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2大匙
味醂﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1大匙
醬油﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1大匙
糖﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2至3大匙
柴魚高湯﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣100ml
薑末﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1小匙
（1）鯖魚洗淨，切成六大塊
（2）用熱水沖一下魚塊去腥
（3）鍋子燒熱，加入全部調味料煮滾
（4）當味噌都煮溶了就可以下魚塊
（5）用小火慢慢燉煮15分鐘左右
（6）其間不要將魚肉反來反去，把味噌淋到魚身上就可以了
（7）煮好了
好香的味噌香味呢
味道濃郁的魚肉，非常下飯
【深夜食堂大家齊來煮】
這星期大家的作品長怎樣呢？來看看吧！
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