【365-219】
繼上次蓮香居之後,很快又參加另一攤的飯局。這次是由Isaac劉公子約的小圍飯局,地點就在灣仔風評不錯的即燒乳豬店兜記。
公子果然是公子,這一晚是十一星伴月的陣容,整圍就只有劉公子一位男仕,其他全部都是女生呢。這算是公器私用,提早為自己賀中秋嗎?XDD
不過Isaac為我們預備了非常美味的食物,先來的是鹵水鵝掌翼,作為餐前小吃
還有味道酸酸甜甜的木耳,很開胃呢
也有涼拌青瓜,我最喜歡吃青瓜的了
吃乳豬的地方,就多數會有豬仔腳吃,這一道鹵水豬仔腳很好吃,豬仔腳鹵得很入味軟嫩,好好吃
登登登登!主角登場!即燒乳豬全體

配上滲了綠茶粉做的麵餅,粉綠色很可愛呢,難怪經理端菜來的時候叫我們記得幫它拍照

即燒的乳豬真是無敵好吃呀!乳豬皮燒得非常酥脆,入口即化,而且肉的部份也很嫩很好吃,太過份了!(雖然劉公子很在意皮與肉之間的脂肪被預先處理掉,但那是專業人士的意見,平民百姓我吃得很爽歪歪XDD)
接下來的是蓮藕粉葛湯,很甜很好喝
其實我都喜歡吃湯渣的,不過吃太多佔了胃的空間,就只淺嘗了一下
還好沒有吃飽湯渣,精彩的菜色還陸續有來,燒乳豬的頭平時都會帶走回家熬粥的,原來也可以直接吃,而且很好吃呢
這一道也是備受好評的酒糟海中蝦,一端上來就香氣四溢了
海蝦很新鮮,而且炸得非常酥香,連殼也可以一起吃的,唯一的投訴是:一人只有一隻實在太小喇!
想不到這樣好吃的招牌聖子,其實我是不太喜歡吃聖子的,因為通常吃到的都有點腥,而且聖子很易就煮得過了火不好吃。不過這一晚就聖子很甜完全沒有腥味,而且火喉剛剛好,超好吃
同樣是很好吃的金牌燒鵝,是水準之作
非常惹味的鮮鵝腸,沒有過多的脂肪,很爽口美味,下面的芽菜絲更不可放過
這一晚有很多我喜歡吃的菜,這一道芋泥鴨就是其中一道,炸得很酥脆而且一點都不膩,當然又是很快的被我們吃光
這一道沒有辦法吃了,我真的很討厭焗魚腸,不知道有沒有留意我沒有吃呢?








