因為美國胃的關係，感恩節很順利成章地成為了我年度節目表內的其中一個重要節日。今年是我們的第二個感恩節了，同樣也在胃妹妹杯子蛋糕小姐家舉行。（第一次的感恩節重溫在此）
唯一不同的是，今年我沒有特別請假要上班的關係，這頓感恩節大餐，我完全不用動手，只需要做廢人等吃就好，全程由美國胃兄妹檔上陣！不過杯子蛋糕小姐還是很盡責的一直將製作過程拍下照片給我，大家就先來看看準備流程吧！
今年的火雞大鳥先生
這一次買了很小隻只有八磅多的迷仔鳥
先把火雞泡到香草鹽水裡放一晚
晚上回家準備烤火雞的工具給胃大廚使用，我家沒什麼多，有的沒的工具就最多，完全難不到我嘛（自豪）
泡了一整晚鹽水的火雞，看起來就已經好吸引了
泡過鹽水，感覺上火雞充滿著彈性～彈性～呢
今年偷懶，買現成的火雞餡料來用
稍為加工煮一下就可以了
把火雞餡料釀到胸膛裡，雞腿用繩綁好
用煙肉將整隻火雞包好後，就可以扔到烤箱烤了
烤到一半，就可以將煙肉拿走，繼續烤（拿掉的煙肉除了可以留起來做之後的菜，還可以一直偷吃XD）
期間要不時要把雞油淋到火雞上
烤好的火雞要先用錫紙包好休息一下
登登登登！完成～火雞節感恩節不能沒有的主角登場了
除了火雞，兄妹檔還準備了其他感恩節的傳統配菜，有一年一度肥人死不償命版本的馬鈴薯蓉
煙肉青豆
吸滿了火雞精華的餡料，不過今年的Cranberry Sauce就用現成的了 
還有綿花糖烤甜薯（大愛）
Gravy也是自己煮的，一點都不馬虎
男主人叮噹先生也做了好好喝的煙肉青豆湯
朋友帶來的南瓜批
「美國人」真浪費（嘖嘖嘖！）
感恩節大餐可以開始了，各位準備好了嗎?
切火雞的工作，當然要由男人來負責
滿滿的一盤，滿滿的感恩節味道
烤火雞本來就是美國胃的專長，上年第一次吃已經驚為天人，只能說今年的更上一層樓，真的是無敵好吃無敵軟嫩多汁，好好好好吃！！！
最後的南瓜批也非常好吃呀 
很滿足又溫暖的感恩節大餐！親愛的，我們以後也一起過很多很多個感恩節，好不好？你烤的火雞太好吃了！
P.S.
叮噹先生每年都要挑一系列的電影或節目來配大餐吃，今年被點燈選中的是Charlie Brown的卡通
而我們吃飽回到家，就用Slingbox看紐約直播的Macy’s 感恩節巡遊，當應應節XD
