【365-216】

KM這一台機之所以被我稱為夢幻逸品，當然不只因為它是做麵包不可或缺的幫手，這一台專業級的廚房工具，還有各種令主婦怦然心動的附件，簡直是一機在手，廚房的生活馬上變成彩色的。有關這台機的各項附加功課，之前已經介紹過了，還沒有看的人快來按這裡看看（警告：有毒，慎入！）

所以呢，開光大典之日，又怎會只做麵包這麼簡單？兩位重炮手精明婦人把家裡的配件都帶了來，實行二對一service，全方位高濃度播毒（我是死也不會承認明明就是自己叫人家帶來給我玩的XDD)，真是比傳銷公司還厲害的敗家洗腦日。

先上場的是Multi Mill，這一個部件可以打碎香草、蒜之類的材料，也可以磨咖啡豆。某胃很久之前買了一包咖啡回家，打開了才發現是還沒有磨的咖啡豆（明明包裝就有寫），就派它上場來示範啦！

將咖啡豆分批倒進Multi Mill的玻璃杯內

裝上機身轉速最快的一個摩打上

只消幾下功夫就變這樣了

這包咖啡豆終於都有粉身碎骨（？）的一天了

第二樣上場的是一定要入手的Food Processor

那天要做奶油蘑菇湯，要用上大堆蘑菇，平時都是苦兮兮的用刀把蘑菇切碎，今天試試交給KM來做

啦啦啦啦啦！瞬間就變成大小適合的顆粒了（開心）

既然都要試，也把本來要切碎的洋蔥拿來玩玩（最多失敗了就再切一顆吧，我家洋蔥多的是）

嘩哈哈哈哈哈！沒有變成洋蔥泥，是粒粒分明跟用刀切一樣的碎粒（超級開心）

加上另外的小配件，還可以切絲切片，我特別買了幾條青瓜來玩

還好買了幾條，因為一兩秒就玩完一條了

對於刀功不佳又沒耐性得我，大愛這功能！

還沒有完，還用新歡來做手工意大利粉。之前在Mrs Bear家都試過用Kitchen Aid來做，真的比用我的手搖機方便，至少不用一邊搖手柄一邊扶著麵片，就算一個人自己做也可以輕鬆應付。

材料依然是目前試過最喜歡的版本，就是每100g麵粉加一只蛋（日本蛋）和一大匙橄欖油，有需要加少少水來調整

用KM來搓麵團，省卻了不少工夫和勞力

很快麵團就成形了，平時都要搓十多分鐘手也斷才可以，而且可以做份量較大的麵團（這次是300g粉）

敗物又出場

這次開光大典真是很認真，把機身四個摩打都充份利用，這環節是用機身頭端的摩打

然後又是一輪壓麵切麵的過程，不累贅重複了

雖然搞笑但實用慳家的衣架晾麵法XDD

開光大典成功完成，來煮晚餐了

這一晚很簡單的準備了奶油蘑菇湯、肉醬意粉，當然還有我們親手做的愛心麵包，全都是努力了一整天的成果。又玩又吃又喝又聊八掛，真是很愉快的一天呢

【同場加映】勸敗播毒重炮手精明婦人初遇美國胃：

偽：這就是維維媽和芝士了

胃：原來就是你們！

人家有送我們好東西呀！芝士送了我們一瓶自家浸製的梅酒

P.S. (死不斷氣）

翌日下午，朋友美美公關來我家學做Scone。

還記得上次偽弟的示範嗎？當時家裡只有手提攪拌機，當然被師傅狠狠嫌棄。既然夢幻逸品KM020來了我家，今天就利用它來再做一次。

結果是：真。的。爆。好。吃。呀！！！

除了造型沒有偽弟的漂亮外（那是當然！），這次的Scone真的比上次的美味，而且整個製作過程也輕鬆簡單得多。

　
超開心，哈哈！