光是芝士就有三款不同的，還有我最愛的新鮮水牛芝士（心心），另外Pizza麵團也是Mrs Bear自己做的，等她遲些來分享食譜

Mr Bear  : 老婆你買了多少錢的材料？
Mrs Bear : 不要問！(XDD)

來開始做Pizza了，每一個人都要做自己的一塊Pizza，不准偷懶

Pizza麵團軟沱沱的，要花些功夫才可以把它桿平呢

這纖纖玉手是Lets Get Fat小姐的，當天晚上她有點行動不便，我們都要她動手做自己的一塊，算不算是虐待病人呢？XDD

我的作品完成了！是長長形狀的pizza，放了滿滿的料，而且全都是我愛吃的

率先試烤，果然有pizza stone的效果是截然不同的，麵團一放進去就瞬間抽去多餘的水份，這樣烤出來的pizza才會脆脆的

烤好了，因為是第一塊烤的，火力還沒有完全掌握，但已經比我們之前沒有pizza stone時做的好吃十倍

這是美國胃的

等烤的時候他又加了很多料進去．．．

完成作品(好明顯又比之前一張的多了料）。他做的一塊味道是最好的，可能他下了很多蕃茄醬（又下了很多料）的關係吧

Mr Bear的，還在中間加了一只雞蛋

可能雞蛋太早下了，熟了一點不夠流心效果，但也很好吃，下次應該烤了一半才下雞蛋

L小姐的，掌握了火力之後大家的pizza越烤越漂亮

壓軸是Mrs Bear的，她很有心思將麵團桿到最薄最薄，她的那一塊是餅皮最好吃的一塊，真的很脆很香呢

Homemade pizza真是一個招呼朋友回家吃飯的好點子，又可以吃又可以玩。然後．．．

我．真．的．很．想．買Pizza Stone呀呀呀呀呀！

同場加映：【自家製意粉】實驗三號紀錄

話說上一次在我家玩完意粉機之後，Mr Bear回到家裡就馬上翻出他們買了很久又沒用的Kitchen Aid意粉配件（怎麼熊家有這麼多買了又沒用到的寶物的？），又嚷著要Mrs Bear快做給他吃，所以幾天之後就在臉書看到Mrs Bear的自家製意粉了。

一場到來，我也很想玩玩Kitchen Aid這台夢幻逸品，所以就順便在熊家進行第三號的實驗了。

上一次，嘗試做兩個不同的麵團來比較，但00粉做的那團卻失敗了，估計失敗的原因是用了太小隻的雞蛋，而且是很普通的超市便宜貨，不是很多食譜推荐的有機大雞蛋。今次我們用的是日本直送的優質雞蛋，應該會沒問題吧？

實驗三號A材料：

「00」麵粉－－－－－－－－－－100g
日本蛋－－－－－－－－－－－－1隻
橄欖油－－－－－－－－－－－－適量

實驗三號B材料：

Semolina麵粉－－－－－－－－－50g
「00」麵粉－－－－－－－－－－－50g
日本蛋－－－－－－－－－－－－1隻
橄欖油－－－－－－－－－－－－適量

實驗三號C材料：

Semolina麵粉－－－－－－－－100g
日本蛋－－－－－－－－－－－－1隻
橄欖油－－－－－－－－－－－－適量

做法依然跟之前的一樣，不同的是一開始混合材料用了Kitchen Aid幫助，不消一會就混好了，真方便

本來想一拼試用KA的搓粉配件，但因為分三團來做，麵團太少機器打不到，所以依然是人手搓的，不過因為在混合材料一環有機器幫忙，搓麵團也變得容易了。

同乾布蓋著醒麵之後，就可以壓麵和切麵了。用Kitchen Aid的配件真的很方便，可以使用兩隻手來扶著麵片，用我家的就要一隻手攪動機器一隻手操作麵片，有點狼狽

（當天做得太專心，原來都沒有拍到切麵的環節，所以就借來Mrs Bear之前自己在家做的照片來用用了，謝謝提供）

也是很搞笑的用衣架來晾麵條

這一次記得要分開來煮了，這是全00粉的

50/50

全semolina的，有看出分別嗎？

Mrs Bear做了很美味的蕃茄奶油雞肉醬來配意粉，可惜之前吃太多Pizza，我吃不完浪費了人家的心血呀，對不起！（但真的很好吃）