麵條是店家每天新鮮自家製造的，很有嚼勁QQ的，我很喜歡，味付玉子也好吃。

醬汁端上來是熱騰騰的，充滿著鰹魚（應該是）的味道和油香，還有叉燒肉和荀絲，跟麵條很搭。慢慢吃下來味道會稍稍變化，鰹魚的味道沒那麼嗆，醬汁變得溫順，而且醬汁裡其他材料的味道慢慢帶了出來。雖然一直沾麵來吃令醬汁沒一開始般熱，不過因為一邊吃一邊將油份一早沾走了，所以涼了也不覺得油膩。

吃到尾段還可以叫店員添清雞湯到醬油裡，稀釋當湯喝，不過有點鹹喝幾口就放棄了

到底有多好吃呢，不太喜歡吃麵的我，居然整盤麵都吃光了

美國胃不太喜歡沾麵，不過店裡也有拉麵的，點了一個黑豚拉麵（本來是有一堆新鮮的蔥，不過有人不吃蔥叫店家跳過）。湯頭是醬油湯，偷呷了一口，不錯不錯呢，另外麵是幼麵，跟我最愛的一蘭拉麵是一樣的。美國胃的評價是，拉麵是不錯，不過比不上主打拉麵的名店，畢竟拉麵不是這裡的主打

朋友點的帆立貝油．麵，據說也是店裡的名物呢，有機會的話我要再來試試（或者請人妻V留個言親身發表食後感）

誠意好吃小店又一間，私心希望等位的人龍不要變太長就好，但又怕沒有生意倒店，好矛盾！

註：
台灣和國內的朋友如果不知道我在尖尖尖什麼，可以看看下面的影片，不過先警告一下，真的魔音穿腦揮之不去好可怕，一切後果本格恕不負責，慎入慎入！