【聖誕烘焙工場】甜甜幸福薑餅屋Gingerbread House

 

本來今年並不打算做薑餅屋，不過有天好友Batman問我可不可以達成他這個聖誕願望，一副小鹿斑比的模樣，那就唯有做一個給我這位長不大小孩心的朋友啦！

 

反正前年做過一次薑餅屋後（文章重溫），專誠訂回來的薑餅屋模子都沒機會用過，就趁這次拿出來開光開光一下吧

 

 

薑餅屋的餅，跟薑餅人的是一模一樣，大家又到這一篇重溫：【聖誕烘焙工場】薑餅人兵團又來了！

也可以看這一篇的最下的簡潔版薑餅食譜:[wprm-recipe-jump text=”跳到簡潔版食譜”]

 

這一個是屋頂的

 

 

其中兩面的牆身，還有門口

另外兩面的牆也輕鬆印出來

 

 

幫薑餅牆開個窗戶吧

 

 

 

烤好啦，準備來組合

先找一塊厚底咭 底咭和兩片薑餅的接口都塗上厚厚的蛋白糖霜，然後把兩片薑餅接合站穩 再貼上另一塊，記得蛋白糖霜要塗得夠厚呀 再接上餘下的一片，薑餅屋的底部就完成了，先等十五分鐘，等糖霜乾好穩固才繼續 等待的期間，在用蛋白糖霜把接口裝飾一下 然後準備屋頂，先塗上糖霜 再貼上一張紙，這樣令屋頂比較容
弓弓易安上，也可以直接用厚咭紙代替薑餅來做屋頂，輕身一點比較容易貼上，用厚厚的糖霜蓋著就行了 準備把屋頂貼上，在尖尖的牆身塗上厚糖霜 屋頂貼穩後，就可以把糖霜擠上屋頂裝飾，像不像下雪呢？ 買了

些顏色繽紛的糖果來裝飾薑餅屋 來發揮個人的美術天份吧 真的很有做勞作的感覺呢 也買了這些現成的小薑餅人造型糖霜 貼上屋頂裝飾 再加一串紅紅的糖果 灑些綠色的玻璃糖粉 貼上聖誕老人和聖誕樹的糖霜裝飾 薑餅屋完成啦！ 當然又是放到今年聖誕烘焙工場的指定場景──聖誕樹下拍照 不知道住在甜甜的薑餅屋裡面會不會睡覺也會發個甜甜的好夢呢？ 把薑餅屋送給Batman，他馬上興高彩烈去佈置餐桌，還立刻分享到臉書去，看來他真的很喜歡這薑餅屋呢。 【聖誕烘焙工場】 文章系列：
【聖誕烘焙工場】一年一度薑餅人兵團，集合！
【聖誕烘焙工場】迷你薑餅樹
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【聖誕烘焙工場】聖誕水果蛋糕 X’mas Fruit Cake
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【聖誕烘焙工場】Gingerbread House 薑餅屋

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