和姊妹淘在香港愉快的吃完香檳早午餐後，轉眼間就來到澳門吃下午茶。
場景由香港轉到了澳門、由Brunch變了下午茶，不過同樣是文華東方酒店，怎麼今天像變了MO的粉絲的？一天裡到訪港澳兩間MO，兩間酒店有些相同，卻又有些不一樣，很有déjà vu的感覺。
這一天約了漂亮的公關小姐，來到Vida Rica享受Afternoon Fantasy夢幻下午茶之約
御苑酒廊Vida Rica位於酒店二樓，很時尚感的升降機大堂
室內的樓底非常高，很舒適的時尚空間
落地窗戶外，澳門塔就在眼前
用餐區有舒適的沙發，檯與檯之間也不會很擠
聖誕快來了！餐桌也以聖誕花來裝飾
先點杯香檳來開始這夢幻之旅，微醺是週日的最佳狀態
歡迎小點是自家制柑橘雪葩，柑橘的英文也就是Mandarin，和文華東方的英文名字Mandarin Oriental相映著
咬開橙色的外殼，裡面就是冰涼冰涼的雪葩
三層的豐富下午茶架送上，內容非常豐富的下午茶，全部由酒店總廚細心設計，而且可以自由按自己喜好挑戰喜愛的款式組合，也可以順安排享用所有品項
餐盤用是原木頭，跟平時的下午茶不一樣，很特別
配上English Breakfast Tea
也可以點法式熱朱古力，有香氣最濃烈個性最強的70% Guanaia、帶杏仁和炭燒咖啡豆香氣的66% Caraibe和牛奶味道濃濃的40% Jivara。挑了經理推介的70% Guanja，果然香濃順滑，沒有太過稠濃不錯喝
來逐一介紹下午茶架上的精緻小點心吧！先鹹點三文治部份的炭燒墨魚汁麵包，抹上辣椒牛油醬，上面鋪著烤和牛及牛肝菌 微辣的牛油醬添了一點點辣勁，中和了和牛的油膩，墨魚汁麵包也好好吃很特別
煙塔斯曼尼亞三文魚配醃洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽甜菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬。很喜歡醃洋蔥的酸酸甜甜味道，和鹹鹹的三文魚很配，加上其他的材料，味道很豐富有層次
蕃茄香草麵包上抹上芥末酸黃瓜醬，上面鋪上24個月Iberico西班牙火腿和葡國芝士 葡式芝士用羊奶製成，和風乾火腿都是味道豐腴濃厚很滋味，麵包上的一抹酸黃瓜醬正好平衡的點綴
烤黑松露雞肉慕絲及喇叭蘑菇卷也不錯吃
吃過很精彩的鹹點三文治後，來到甜點部份，下午茶的靈魂英式鬆餅是一定要有的，餅體稍稍乾一點，但牛油味道很香濃
配Clotted Cream、覆盆子和香橙熱情果醬，不過如果有文華招牌的玫瑰草莓醬就好了
覆盆子杏仁蛋糕配開心果鮮奶油，造型好漂亮，也好好吃
朱古力及紅莓棒棒糖，好可愛的小球呀
兩款小蛋糕都不錯，特別愛檸檬小蛋糕
也來一點玫瑰香檳配雜莓珠清清味蕾，作為夢幻下午茶的句點
比起平時常常吃到的下午茶，這裡的多了一點點Twist，每款點心都不錯吃，特別是鹹點三文治，賣相精緻味道也很豐富有層次好好吃
有機會去澳門的話來試試吧。
（Afternoon Fantasy下午茶的價位是MOP$438兩位，另加一服務費，香檳並不包括在下午茶內，不過只是MOP七十多元一杯，很優惠的價錢）
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