
美國胃的爸媽剛剛去完旅行回來,帶回一大包加拿大煙三文魚,三文魚真是加拿大的國民第一手信呢。雖然好好吃,但一大包很難短時間內吃完,於是今晚就用來做了這道簡單到不行的白汁煙三文魚意粉,由準備到吃完不用一小時,真是名副其實的簡餐。
簡單晚餐簡單做,大家一起來看看吧!
材料就是這些,幾乎都是廚房和冰箱裡常備的

材料(二人份):
煙三文魚-------數片
蒜----------兩瓣
檸檬汁--------1 Teaspoon
鮮奶油--------4-5 Tablespoon
Parsley ------1小株
Linguine意粉----2人份量(喜歡的話用其他的意粉也可)
鹽、胡椒-------適量調味
1. Parsley先切碎,莖部切細一點,葉的部份略切就可以

2. 蒜也切碎

3. 煙三文魚切成細條

4. 檸檬汁也準備好

5. 煮開一大鍋水,加入橄欖油和鹽,然後按包括說明的時間來煮意粉(比說明的少一分鐘就可以了)

6. 意粉煮好先瀝乾,煮意粉的水先不要倒掉

7. 鍋子下油燒熱,加入蒜和Parsley莖碎炒香

8. 加入意粉拌炒

9. 再加入Parsley葉碎和檸檬汁

10. 最後關火,加入煙三文魚和鮮奶油快手炒勻,如果太乾的話加入少許煮意粉的水調整,再加入鹽和胡椒調味就完成了

意粉的做法真是萬變不離其宗,掌握了做什麼款式都是很簡單的

不過雖然簡單,但滋味非常,我幾乎想把留給夜歸的美國胃那份都吃掉(還好忍住了XD)

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