是的，這一話又遲了，這陣子真是．．．真是希望能盡快回歸正軌，我明明不是這麼不守時的人，唉～（然後原本今晚要上的菜也要順廷，對不起呀大家）

言歸正轉，這一話的題目是木耳炒蛋，木耳對健康有益，爽口的木耳跟炒蛋也很配呢，漫畫裡的木耳炒蛋長這樣

據漫畫裡的女客人說，吃木耳好像吃男人的耳朵，所以她好喜歡云云（是嗎？我不懂，哈哈）

還是來做菜吧！

材料：

木耳﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣1塊
紅蘿蔔﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣半條
雞蛋﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣2﹣3隻
鹽、料理酒﹣﹣﹣﹣﹣﹣調味用

（1）木耳先用水泡軟

（2）切成幼絲

（3）紅蘿蔔也切成絲

（4）雞蛋先打散，加入少許鹽調味

（5）鍋子下油燒熱

（6）將木耳絲和紅蘿蔔絲加入，在鍋邊下一點料理酒

（7）炒至軟身

（8）加入雞蛋，馬上快炒，至喜歡的生熟度就可以熄火上碟

完成了！

爽口的木耳和鬆軟的炒蛋好配，加入了紅蘿蔔增加了顏色也豐富了菜式的味道，健康又好吃

【深夜食堂大家齊來煮】    

這星期大家的作品長怎樣呢？明天來看看吧！

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