暖暖窩心健康餐@Café Causette香港文華東方酒店
節日期間總是吃太多,肥滋滋的農曆新年又快來了。 想在這陣子吃清淡一點,但天氣一直都是這麼冷,即使這幾天好像回暖一點點,只吃沙律冷菜也太可憐,天寒地凍真的好想吃暖暖又飽肚的餐點呀(矛盾)! &n...
節日期間總是吃太多,肥滋滋的農曆新年又快來了。 想在這陣子吃清淡一點,但天氣一直都是這麼冷,即使這幾天好像回暖一點點,只吃沙律冷菜也太可憐,天寒地凍真的好想吃暖暖又飽肚的餐點呀(矛盾)! &n...
電視裡的May姐,主婦界殿堂級偶像,她的食譜書差不多是每個主婦家裡必備的讀物。May姐近年向飲食界進發,親創了May’s Cookies,專賣各式精美一口曲奇、蝴蝶酥和蛋糕等。出了名愛吃又咀挑的...
吃過夢幻的下午茶後(文章重溫),懶洋洋完全不想動。 這下真的要感謝美麗的公關小姐安排,之前來澳門都總是來匆匆去匆匆即日來回,這一次就索性在酒店住一天,可以悠悠閒閒充份休息。 雖然...
和姊妹淘在香港愉快的吃完香檳早午餐後,轉眼間就來到澳門吃下午茶。 場景由香港轉到了澳門、由Brunch變了下午茶,不過同樣是文華東方酒店,怎麼今天像變了MO的粉絲的?一天裡到訪港澳兩間MO,兩間酒店有些相同...
我是個不合格的主婦。 除了會做菜之外,所有其他家務都做得一塌糊塗,幸好有鐘點小姐(她看起來好年青,叫阿姨有點怪)幫忙,我家才不至於亂成垃圾堆。不過鐘點小姐不是天天來,而且我是長頭髮的,香港的空...
踏入十二月,天氣也開始轉冷,我最愛的聖誕節又快來了! 每年這時候,走在街上都會看到商場店鋪的聖誕裝飾,很喜歡這一種濃濃的過節氣氛,即使工作再忙煩事更多也會令心情愉快興奮起來。特別...
Miele蒸爐入主我家這麼久,一直沒有利用它來玩慢煮的菜色,那是因為我家挑剔鬼美國胃很不喜歡吃慢煮的菜(案件重溫),首席試食員不賞面,我也沒有特別的興致來做了。 Sous Vide慢煮是很十年...
咖啡是我和美國胃每天都要喝的必需品,所以咖啡機也是我們家必備的電器之一。 雖然不是什麼咖啡專家,但也算用過不少咖啡機呢。用過很陽春的滴漏式咖啡機,沖出來咖啡不能說好喝,而且我習慣...
Mixologist [mik-sol-uh-jist] /ˌmɪkˈsɒlədʒɪst/ noun, Usually Facetious. 1. a person skilled in making mixed dri...
咖啡對我來說,是每一天不可缺少的必需品。 而我算是星巴克的忠實捧場客,儘管比他們優的咖啡店比比皆是,但我每朝上班前,一定要來一杯星巴克的Grande Cappuccino,這樣我的系統才能啟動過來,否則整天都會在混混沌沌...