客席廚師這名稱聽起來很威，感覺是要很有名的大廚才有資格去餐廳擔任嘉賓來露兩手。其實你需要的，只是一個相當有勇氣不介意吃失敗品、而且不怕廚房被弄至亂七八糟的朋友，就可以過一過客席廚師癮
。朋友S先生就是其中一位勇者，上星期六我就去了他家搗亂他的廚房了。
去人家的廚房作客，最大的困難就是不熟悉廚房的工具們，有時慣用的工具可能會沒有，S先生家的廚房是一個做中菜多的廚房，所以使用起來要變通一下，開始的時候真有點擔心。
還好不順手歸不順手，在S家的女傭姐姐J小姐幫忙下，菜色還是給我準備好來，當主菜的烤雞準備完成可以進烤箱時，一顆心也安定起來
主菜進了烤箱，一切都好辦了，而且準時開飯，先來蟹籽帆立貝冷天使麵作開胃頭盤
然後是新嘗試的奶油椰菜花湯
烤雞出場！這一次也是用了新食譜來烤
開動了，我很喜歡這次的烤雞呢
咦？尤達大師？！
其實是S家的小狗 Sparkle，怕冷又八掛的他，就將被窩裡的毛巾一拼「穿」出來，好搞笑
S先生是美酒收歲家，所以這晚我們也喝好多好好喝的酒呢，謝謝招待！
也謝謝借出廚房給我玩遊戲，玩完還可以不負責任離開(奸笑)，辛苦姐姐了。
P.S.
S先生是美酒收藏家，我們當然不客氣去參觀一下他的珍藏，嘩！
整間房都是他的存酒，連地下也堆滿了
根本比隨便一間cellar的存貨都多吧？
美酒收藏家都要有的天書，哈哈
